2024國姓全國咖啡烘焙賽，56位來自全國的高手，經過激烈競爭之下，成績終於出爐，來自台北市的巴西華僑翁維瓏獲得冠軍，第二名是國姓青農詹清喨。除了頒獎典禮之外，典禮之後，舉辦烘豆經驗分享會，其中特別邀請今年COE卓越盃總統獎得主林言謙分享經驗。國姓鄉長邱美玲期待透過競賽，提升參賽者烘豆技術，行銷國姓精品咖啡。
廣告（請繼續閱讀本文）
▲國姓全國咖啡烘豆比賽，總共56位咖啡高手參加，經過三天的激烈競爭，最後來自台北市的巴西華僑翁維瓏獲得冠軍/記者 范宏坤 攝
國姓全國咖啡烘豆比賽，總共56位咖啡高手參加，選手進行挑豆、試驗機器、決定焙度。經過三天的激烈競爭，最後來自台北市的巴西華僑翁維瓏獲得冠軍。
廣告（請繼續閱讀本文）
▲今年受邀擔任評審，他說，要烘出優質的咖啡，除了要瞭解咖啡豆的特色，機器的適應也非常的重要，掌握要領才有好成績/記者 范宏坤 攝
今年受邀擔任評審，他說，要烘出優質的咖啡，除了要瞭解咖啡豆的特色，機器的適應也非常的重要，掌握要領才有好成績。
▲為了推廣南投縣咖啡產業，頒獎典禮之後，主辦單位邀請前五名得獎者分享參賽烘豆經驗，提升咖啡烘豆技術，推廣在地咖啡產業/記者 范宏坤 攝
為了推廣南投縣咖啡產業，頒獎典禮之後，主辦單位邀請前五名得獎者分享參賽烘豆經驗，提升咖啡烘豆技術，推廣在地咖啡產業。除了學習成功的經驗，失敗的經驗，也要檢討改進，才能讓咖啡產業的水準不斷進步，讓在地精品咖啡邁向國際化。
