最近的研究表明，高纖維飲食有助於管理體重並預防肥胖。相反，低纖維飲食可能會增加食慾並導致體重上升。那麼，為什麼高纖維飲食能夠幫助管理體重和預防肥胖呢？
高纖維飲食可以預防肥胖。（示意圖 / 每日健康）
廣告（請繼續閱讀本文）
黃軒醫師在其臉書專頁《黃軒醫師 Dr. Ooi Hean》解釋，這是因為高纖維飲食能夠促進釋放調節食慾的荷爾蒙，例如PYY和GLP-1。這些荷爾蒙可以減少飢餓感，增加飽足感，從而有助於控制體重和預防肥胖。而低纖維飲食則可能抑制這些荷爾蒙的釋放，進而導致食慾增加和體重上升。
PYY（胰多肽）是一種由腸道分泌的荷爾蒙，主要在食物進入小腸時釋放。它能抑制食慾，減少飢餓感，並促進飽足感。高纖維飲食能增加PYY的釋放，對於體重管理十分有益。GLP-1（葡萄糖依賴性胰島素促分泌素）同樣是由腸道分泌的荷爾蒙，主要在進食後釋放。它不僅能調節血糖，還能減少飢餓感。富含纖維的飲食可以促進GLP-1的分泌。
常見的高纖維食物包括：
廣告（請繼續閱讀本文）
1. 豆類：如黑豆、綠豆、紅豆和鷹嘴豆。
2. 全穀類：如燕麥、全麥麵包、糙米和藜麥。
3. 蔬菜：如菠菜、花椰菜、甘藍和胡蘿蔔。
4. 水果：如蘋果、梨、覆盆子和香蕉。
5. 堅果和種子：如杏仁、亞麻籽和奇亞籽。
將這些高纖維食物納入日常飲食中，可以顯著改善健康。總結來說，選擇高纖維食物能促進調節食慾的荷爾蒙釋放，從而幫助控制食慾，預防肥胖並維持健康的體重。
延伸閱讀
護膚品該怎麼用？醫教「正確保養步驟」簡單2瓶打天下 面膜沒必要天天敷
老花眼來襲的前兆！醫師曝5大徵兆警告：視力逐漸退化、常需頻繁換焦
k 病榻中常夢見被哄騙開刀裝腰椎止滑夾前還能工作謀生，假日全家出遊景像！人在做天在看，這種醫畜還能善終嗎！對病患脊椎亂診亂開刀的這魎冥醫，趁你病害你命騙你棺材錢！要算計你就沒人躲得過！走路右兩腳趾才會麻痛，給部屏醫畜髒勳看！半年開了兩次刀，五次止痛術又植入止滑脫彈簧！每次都騙我講:-)手術後上山下海都沒問題！結果亂開到坐骨神經劇烈酸麻痛腰無法站坐！再去高長庚醫畜髒饒說這要開骨融合裝支架！術前晚還跑來問我你到底怎麼了？刀後症狀更嚴重，脊椎神經都開壞了！健康的椎間盤也被搓成泥挖走了！住院三天就要讓床給下個病患，開刀也是練刀助手開的！還笑回:-)你開刀前就是這樣子啦！訛詐上百萬還吃藥吃到洗腎成冤鬼！真是羞愧一大把年紀還被魎醫畜戲耍嘲笑亂開成殘，這醫療界也太髒了！🤕🤕🤕
08月12日09:02
顯示全部