食材： 絲瓜 1 條 金針菇 1 包 洋蔥 半包 鹽巴 少許 香菇素蠔油 少許
絲瓜,金針菇,洋蔥都適這個季節盛產的!剛好這些食材都是易出水,簡單料理燴成一鍋,清甜美味~自然帶出的蔬菜甜份和微微自然芶芡的湯汁! 當作湯品或是倒入白飯都是十分美味! 純素食也很ok~食材：絲瓜 1 條金針菇 1 包洋蔥 半包鹽巴 少許香菇素蠔油 少許材料相當簡單! 我使用比較小條的絲瓜質地更嫩! 金針菇有多醣體烹煮後會帶有自然勾芡~營養滿分! 洋蔥是本地產的比較不嗆辣更脆甜~廣告（請繼續閱讀本文）先把洋蔥丁炒軟瓜塊炒到微微出水後,在下一杯水轉小火蓋鍋蓋悶到絲瓜變軟等到絲瓜變軟後也會生一些水份,在陸續把金針菇下鍋一起煮到湯汁濃稠廣告（請繼續閱讀本文）等到食材都混合煮滾湯汁濃稠狀後,在把少許的鹽巴和香菇素蠔油調味即可掌握食材特性,雖然只是三樣食材一起燴煮,但是滋味真的超甜美的!!
Kuma 這種東西還需要介紹？
2018年05月25日23:54
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