新春期間是餐飲業大檔期為了要搶春節商機，很多餐廳過年不休息，不過還是有少數業者為了犒賞員工，除夕、初一不營業，包括海底撈、馬辣火鍋旗下品牌、鼎泰豐都宣布，要讓員工回家過年。
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熱呼呼的小籠包新鮮出爐，用筷子輕輕撥開，鮮濃湯汁瞬間流出，鼎泰豐的招牌小籠包享譽盛名，想吃，這回饕客恐怕要撲空了，鼎泰豐公布最新消息，除夕、大年初一，全台門市不營業。
鼎泰豐公關吳怡蓉：「鼎泰豐在今年已經是第4年，農曆春節的除夕初一實施全台門市休假，主要是希望讓同仁，在過年期間都可以回家跟家人團圓。」
寧捨業績也要犒賞2500位員工，鼎泰豐全台11家門市只有台北永康是街邊店，其餘全是百貨店兩天休市，粗估營業額損失千萬元，鼎泰豐和百貨不同調，也影響百貨業績，讓業者頗有微詞，不過民眾看法倒是兩極。
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有民眾表示：「希望都開不要說休息，真的不好很不方便了，我不喜歡吃別間，我只喜歡吃鼎泰豐。」另外也有民眾表示：「反一個方向想，就其實他們應該也是想要休息吧。」
民眾反應不一，不過鼎泰豐開出第一炮後，同業跟進，包括海底撈也宣布除夕、初一全台門市不營業，馬辣火鍋旗下餐飲品牌，只有除夕不營業，瓦城泰式料理則為了滿足饕客，全年無休，多數餐飲業還是跟著百貨走，畢竟新春期間是餐飲業大檔期，狠撈業績正是時候。
（民視新聞／陳妍霖、賴冠諭 台北報導）
Free Man 你喜歡吃又怎樣，餐飲業也是人，你可以團員，人家也想回家過年，做人不要太自私!
2020年01月21日14:06
費璣鈴vivi 真正的原因是要節省開支
過年上班要雙薪！！！！！！！
2020年01月21日18:13
梅子 奇怪耶！很多小店早就如此做了，賣個包子有啥好報的？只因為是名店？滾！
2020年01月22日00:42
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