除了養成運動健身的好習慣之外，正確的飲食習慣與觀念也深深影響著每個人的身體健康，從今天起請你跟著【VG健康日常】小訊息，讓自己生活得更健康快樂。1.運動前吃葡萄乾、2.奇異果的神奇魅力、3.吃東西坐得正不發胖、4.讓抗氧化物效果更佳、5.令人愛不釋手的維生素C。
吃了葡萄乾再上
研究報告指出，在運動前與運動中吃一小盒葡萄乾可減少因為激烈運動而常見的細胞損害。原因是葡萄乾所含的抗氧化物可以防止導致細胞氧化的自由基產生。建議你，吃了葡萄乾後再運動吧！
奇異果的神奇魅力
研究報告指出，奇異果中除了高單位的膳食纖維可以預防便秘、大腸癌並降低血膽固醇外，其中的寡醣及蛋白質分解酵素也可有效幫助腸道健康。且奇異果富含在一般水果中難找到的葉綠素更可與致癌物質結合，進而抑制肝癌細胞的形成及增殖。另外，烤肉時你也可將綠色奇異果打成泥醬醃肉15-20分鐘，其中的果酸不僅可讓肉質變軟，還散發一股淡淡的果香味。不只熱量低，更能預防癌症。
吃東西坐得正不發胖
一項研究發現，吞嚥時坐得端正的人，要比那些彎腰駝背的人較快吃飽。這是因為身體坐直可讓食物滑到胃的底部，而增加飽足感 ── 這也使得食量較容易控制，防止發胖。
讓抗氧化物效果更佳
專家指出，以特定組合攝取抗氧化物，將可使他們釋放出最佳的效果。研究人員Michael Aviram表示，有助防止細胞受損的抗氧化物，在維生素E（蔬菜油、杏仁和所有榖類中可以找到）與（柑橘類水果、草莓、蕃茄和甜椒富含的）維生素C及（胡蘿蔔及菠菜內豐富的）胡蘿蔔素一起被吸收時，活動力是最強的。蕃茄中富含的茄紅素（Lycopene）也是一樣，在它和維生素E及類黃酮（紅酒、石榴汁、薑及洋葱中有很多）同時被消化時，似乎最能防止血管收縮。不過綜合維他命並不是達成此類組合功效的最佳方法：研究顯示，針對從石榴汁、蕃茄、紅酒及甘草提煉而成的補充食品攝取進來的抗氧化物而言，效果比起吃進食物本身得到功效要少得多。
令人愛不釋手的維生素C
富含維生素C的蔬果多吃多健康！研究報告指出，有些關節炎和缺少維生素C直接相關。除了柳橙汁外，其他像是奇異果和羽衣甘藍菜都是維生素C很好的來源。
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