肉沾「沙茶+生蛋黃」！台北人嫌不衛生　南部網友全戰翻

台灣南北不只口音不一樣，就連飲食也有相當大的差異！一名女網友分享，因為從小在恆春的阿嬤家長大，吃火鍋習慣會在沙茶醬裡加入蛋黃，但她搬到台北生活後，同樣的吃法竟被人覺得奇怪，讓她好想找個認同，「火鍋就愛這樣吃！誰跟我一樣，舉手舉手！」

這幾天東北季風南下，北台灣氣溫明顯下滑，也讓民眾好想吃份暖呼呼的火鍋，這也讓原PO想起剛搬到台北時，吃火鍋都會把蛋白淋在肉上，沾著涮肉就能讓肉滑滑嫩嫩不乾柴；不僅如此，沾醬也大有學問，剩下的蛋黃也要整顆丟進沙茶醬裡，營養又美味。

原PO表示，這一味她從小吃到大，不過來到台北後，卻招來異樣眼光，甚至還有人勸她「這樣很不衛生、很噁心」，讓她感到很納悶，想問問網友是她遇到的台北人剛好不這樣吃，還是真的所有台北人都沒聽過這種吃法？

貼文在「爆怨公社」曝光後掀起網友熱議，許多南部的網友紛紛留言「我也愛這樣吃」、「愛加生蛋黃+1」、「蛋黃＋沙茶=完美；蛋白涮肉絕配阿」、「蛋黃+沙茶 然後刷個牛肉片 標準南部吃法」、「蛋白沾肉～好嫩好吃啊！！！」、「生蛋黃加沙茶醬可是絕配呀！在台北根本很少人知道這樣的吃法」。

不過北部的網友則擔心，生蛋容易遭到沙門桿菌汙染，「台灣的蛋不是隨便可以生吃的」、「盒裝洗選蛋才能這樣吃，店家整籃的那種千萬別」、「主要是怕致病菌啦」，建議原PO要吃生蛋可以，但一定要確認雞蛋的來源，「不然穩拉」。