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一說到油雞,許多人聯想到的多是港式燒臘店中的玫瑰油雞,色澤油亮、肉質軟嫩,是不少人必點的菜色,而除了知名的港式油雞,蔥油雞、冷盤水晶油雞也是值得一吃的美味,那種達到油而不膩、嫩而不軟爛、入口後還有淡淡雞香味的口感,需要栽入許多功夫才能習成,若你是鍾愛油雞料理的人,那股極上的美味就隱藏在名單裡,快準備好你的胃,去大快朵頤一番吧(圖片來源/戰鬥雞-醉雞/油雞-台南花園夜市)
戰鬥雞-醉雞/油雞-台南花園夜市(看地圖)
香濃醉雞與精華油雞專賣!鮮美Q彈肉質手指吮不停!
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(圖片來源/戰鬥雞-醉雞/油雞-台南花園夜市)
美濃山頂上土雞城(看地圖)
廣東油雞大王(看地圖)
西港油雞烤雞(看地圖)
羊城油雞(看地圖)
羊城小食店(看地圖)
楠梓醉雞專賣店(看地圖)