健康

便祕害腹痛、噁心,怎麼解?牛蒡助整腸、減脂、木耳脙排便

華人健康網
發布於 2023年10月13日06:00 • 記者編輯部實習生/台北報導
便祕害腹痛、噁心,怎麼解?牛蒡助整腸、減脂、木耳脙排便

便祕的原因包括運動不足、挑食或壓力,如果症狀太嚴重,可能伴隨出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。便祕時多攝取膳食纖維與水分非常重要,像是牛蒡助整腸、減脂;木耳富含膳食纖維,可促進腸道蠕動、溫和通便。也可盡量多吃一些根莖類食物,以及海藻、蕈菇、玄米與水果等,也有助於排便。

花生:整腸通便

廣告(請繼續閱讀本文)

含有能增加腸內好菌的寡醣與膳食纖維,可幫助整腸。花生還含有豐富的維生素E可以促進血液循環;維生素B1則能消除疲勞,最適合化解因疲勞或累積過多壓力引起的便祕。

水蜜桃:促進排便

含有豐富的膳食纖維—果膠,能溫和地促進排便,消除便祕,還能解決便祕引起的肌膚乾燥問題。

廣告(請繼續閱讀本文)

水蜜桃的酸甜滋味來自蘋果酸和檸檬酸,有恢復疲勞、促進食慾的效果,適合在因便祕而沒有食慾時吃。

寒天:清掃腸道

以石花菜等海藻製作的寒天,幾乎全由膳食纖維組成。可以清除腸內的老廢物質,促進排便。寒天本身沒有味道,一般多用於甜點中,也可加至味噌湯等湯類食用。

牛蒡:整腸、減脂

主要成分為碳水化合物,其中大部分是非水溶性膳食纖維。含有纖維素和木質素,除了有整腸效果外,更能抑制膽固醇和中性脂肪,預防動脈硬化。

👉推薦閱讀:全台逾5百萬人便祕,防4大併發症!程涵宇營養師:必吃10大助排便食物

高纖和風木耳香菇湯

富含膳食纖維,可促進腸道蠕動、溫和通便。

材料:(2 人份)

木耳 ⋯ 3 朵

乾香菇 ⋯ 3 朵

浸泡乾香菇的水 ⋯ 300ml

高湯粉 ⋯ 1/3 小匙

A(米酒 1 小匙、鹽與胡椒皆少許)

作法:

1.木耳、香菇泡水還原後切絲。

2.將浸泡香菇的水倒入鍋中,並加入高湯粉,煮至沸騰。把1放入,再次沸騰後,放入A調味。

蒜炒花生雞丁

花生富含纖維又可增添香味。雞丁選用雞胸肉最健康。

材料:(2 人份)

花生 ⋯ 50g 蔥 ⋯ 1 根

生薑 ⋯ 1 段 大蒜 ⋯ 1 瓣

雞肉 ⋯ 200g

A(鹽少許、醬油 1 大匙、砂糖1/2 大匙、醋依個人喜好添加、米酒少許、高湯粉 1 小匙、太白粉水1 大匙)

麻油 ⋯ 少許

作法:

1.花生去皮,用平底鍋乾炒。

2.蔥斜切, 生薑、大蒜切成碎末,雞肉切成易入口的大小。

3.將A攪拌均勻備用。

4.用平底鍋熱麻油,將2放入鍋中拌炒,等雞肉熟得差不多後,再加入A。待整體變得黏稠,再放入花生拌炒一下即可。

開胃白酒水蜜桃

熱熱吃可以溫暖腸胃、恢復食慾!

材料:(2 人份)

水蜜桃 ⋯ 2 個

白酒 ⋯ 200ml

水 ⋯ 100ml

砂糖 ⋯ 50g

檸檬片 ⋯ 1 片

作法:

1.將水蜜桃去籽、削皮,切成4 等分。

2.把所有材料放入鍋內加熱,沸騰後轉小火煮 5∼6 分鐘後。取出檸檬即完成。

健康優格寒天凍

利用優格與寒天的雙重功效,調整腸道環境。

材料:(2 人份)

寒天 ⋯ 4g

無糖優格 ⋯ 250g

水 ⋯ 250ml

蜂蜜 ⋯ 3 大匙

作法:

1.優格用打蛋器攪拌至細滑。

2.將水及寒天放入鍋中,煮滾 1∼2 分鐘後關火,加入蜂蜜拌勻。

3.把1加入2中,攪拌均勻。倒入模型後,放進冰箱冷卻成凍狀。

能紓緩不適的穴道

大腸俞穴

位在脊椎與左右骨盤相連的直線交會處,可緩解便祕與腹瀉。請用雙手拇指抵住,往肚臍的方向按壓,刺激穴道。

※把握便意、立即如廁多走路、常做輕度運動

為了預防習慣性便祕,身體一旦感受到便意就不能忍耐,要趕快去廁所!更重要的是,應該養成即使沒有便意,也要每天早上如廁的習慣。如果運動不足,平時可以多走走路、拉拉筋,抽空做一些輕度運動。

加入華人健康網LINE@好友,健康資訊不漏接!

延伸閱讀:

查看原始文章