生活中心/綜合報導
隨著社會風氣轉變與消費模式多元，烤肉派對已不再是固定的模式。近來，名為「肉慾少年」的烤肉服務團隊以創新營運模式，引領出新的烤肉文化。
「肉慾少年」不僅提供全台現場派遣烤肉服務，還結合「行動酒吧」「到府調酒師」的服務，執行長石頭哥表示，「去年就調製超過1萬杯精緻調酒」，在這創新的烤肉活動中，融合派對與露營元素，營造活潑的氣氛，強化人與人之間的連結，團隊同時提供新鮮食材代客烤肉，全面享受派對般的烤肉氛圍。
▲創新派遣烤肉模式從家庭聚餐到企業尾牙都包辦。(圖/肉慾少年)
為了打造出「行動派對屋」的氛圍，「肉慾少年」不僅訴求「派對BBQ」與「高cp質精緻的服務」，更透過解決客戶的痛點如食材購買、冷藏以及清理垃圾等問題，降低客戶舉辦烤肉活動的壓力與困擾，憑藉20年以上的餐飲團隊經驗及400場以上的現場代烤經驗，「肉慾少年」以系統化的炭烤技術，主打新鮮現做現烤食材，不是簡單的料理包加熱。更特別的是，他們利用木頭燻烤/炭烤技術，為食物帶入不同層次的煙燻感，提供客戶別於一般烤肉的美食體驗。
▲肉慾少年採用新鮮現做現烤的食材，搭配炭火直烤，為食材增添層次風味。(圖/肉慾少年)
此外，「肉慾少年」會不定時舉辦會員日等等的活動。他們也提供客製化烤肉活動服務，無論是生日派對、寵物活動、員工聚餐、尾牙、春酒、婚禮外匯或是下午茶，都能由「肉慾少年」團隊精心策劃，打造專屬的烤肉活動。在「肉慾少年」的烤肉活動中,最引人注目的莫過於他們的特色食材。從烤乳豬、竹筒飯到戰斧牛排、龍蝦等他們的食材選擇充分展現了烤肉的多元風貌與極致口感。而在價格方面，「肉慾少年」主打高cp質精緻的服務，讓現場享用烤肉的客戶可以感受到尊爵般的體驗。提供的不僅僅是烤肉服務，更是一種文化與生活態度。
▲肉慾少年執行長石頭哥(右1)期許品牌成長為代烤界的愛馬仕。(圖/肉慾少年)
「肉慾少年」的執行長石頭哥具有豐富的餐飲經驗，對於「肉慾少年」的運作和理念有深入的了解，「我們目標是成為代烤界的愛馬仕，並用心提供高質量的食材和服務，希望客戶能在我們的派對中得到最好的享受。」石頭哥說。
從創新的營運模式，到解決消費者的痛點，再到獨特的食材與技術，「肉慾少年」不僅改變了市場的營運模式，也為消費者帶來了前所未有的便利與美食體驗。他們的目標是成為「代烤界的愛馬仕」，而從他們的服務與營運模式來看，這個目標並非空想。未來，我們將持續關注「肉慾少年」如何引領烤肉文化的新風尚。