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秋季限定栗子登場!栗子名店「小布施堂」聯手鎌倉人氣巧克力「Cacao Hanare」推出6款期間限定栗子甜點,栗子X巧克力當季必嚐。

Japan Walker
更新於 09月11日02:57 • 發布於 09月14日16:00 • 特派員 Trish

鎌倉發跡的超人氣巧克力店「Cacao Hanare」(カカオハナレ)這次可是找來了歷史悠久的栗子名店「小布施堂」聯手出擊!兩大名店攜手推出6款秋季限定甜點,絕對讓你的味蕾驚艷不已!

巧克力名店Cacao Hanare攜手老字號「小布施堂」

「Cacao Hanare」是鎌倉知名香氛生巧克力專賣店「Maison Cacao」的分店,對於巧克力可是相當講究,堅持保留食材原味,同時又致力將美味發揮到極限,每一口都給人滿滿的享受!而來自長野縣小布施町的百年老店「小布施堂」,以栗子甜點聞名遐邇,用料實在,做工細緻,是栗子控們的天堂。這次再次聯手,推出6款秋季限定甜點販售中,搶先帶你享用秋收的豐富美味!

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和栗法式凍派(小布施堂とカカオハナレ 和栗のテリーヌ)

這款甜點挑戰了將栗子及巧克力極致融合!內餡採用小布施堂特製栗子餡搭配哥倫比亞產巧克力,口感滑順、香氣四溢。栗子本身的溫和深邃風味,搭配焦糖味哥倫比亞牛奶巧克力,達到完美平衡!包裝更是別具巧思,使用福井縣越前和紙,每一盒都宛如獨一無二的藝術品。

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和栗最中餅(小布施堂とカカオハナレ 和栗のモナカ)5入裝

最中餅外皮烙印了小布施堂及Cacao Hanare兩家店的家徽,酥脆可口;內餡則包含香濃巧克力奶油、整顆栗子和滑順栗子餡,層次豐富。今年再度升級,凸顯了栗子的濃郁香氣,與巧克力共譜香濃秋日樂章,讓人欲罷不能。

和栗生銅鑼燒(小布施堂とカカオハナレ 和栗の生どら焼き)

一次來4種不同口感的生銅鑼燒不容小覷!外皮用本味醂烤得香脆,內餡將哥倫比亞苦甜巧克力及北海道紅豆餡完美融合後,再加上一層帶有可可果醋清爽感的鮮奶油。最後再放上一整顆栗子甘露煮,頂部擠上滑順的栗子餡,層次豐富,口感多變,簡直讓栗子控要暴動了!

和栗蒙布朗蛋糕(和栗のモンブランケーキ)

以小布施堂特製的栗子紅豆沙為豐富餡料的蛋糕捲,上方再擠上滑順的栗子奶油層層堆疊,蛋糕捲內部還藏有當季收成的日本栗子。輕嚐一口,濃郁栗子餘韻在口中迴盪。

和栗水羊羹(ハナレの水羊羹 和栗)

這款水羊羹可是匠心獨運之作!堅持選用頂級食材,全程手工製作,口感水潤滑順,入口即化。秋季限定版更是結合了「小布施堂」的濃郁栗子餡,搭配Cacao Hanare特製的可可茶,層次豐富,香氣四溢。

和栗大福(ハナレモチ 和栗)

外層為柔軟細緻的麻糬,口感濕潤綿密,入口即化。內餡則是小布施堂深具風味的和栗餡,香濃可口。整體味道清雅脫俗,絕對是秋天不可錯過的精緻甜點。

這次的聯名充分展現了「Cacao Hanare」對季節限定巧克力的堅持,以及「小布施堂」對栗子甜點的創新!各位老饕們,這麼療癒的秋季甜點怎麼能錯過呢?數量有限,售完為止,錯過這次,就要再等一年囉!

販售地點

・小布施堂本店(〒381-0293 長野県小布施町808)
・カカオハナレ 大船ルミネウィング店(鎌倉市大船1-4-1 大船ルミネウィング3階)
・MAISON CACAO NEWoMAN横浜店(神奈川県 横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN横浜1階)
・MAISON CACAO グランスタ東京店(東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京 1F)
MAISON CACAO 官方網路商店

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