台中市頂級和牛燒肉餐廳EMPEROR，由日籍坂本兄弟經營，單人套餐要價近新台幣4000元，4月遭爆料使用過期食材，台中市食安處查獲牛肉、豆瓣醬、味噌、冷麵等逾期食品，依照食安法開罰144萬、勒令停業並送台中地檢署偵辦。
台中地檢署偵查，業者以每客新台幣2700元販售逾期肉品，29人食用受害，檢察官今天依加重詐欺等罪起訴日籍負責人等4人。
和牛燒肉餐廳EMPEROR原業者在8月辦理停業，新承接的台灣團隊表示和原來的團隊沒有關係。
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台中地檢署日前偵結起訴全案，今天發布新聞說明，天樂廣告公司日籍社長坂本拓也與其胞弟、也是餐廳社長坂本斗志，僱用久保姓店長、山添姓總料理長。檢方調查發現，坂本斗志等人明知採購的肉品食材「神戶牛」已逾有效期限，仍標榜「台中日式燒肉店的最高峰」用語行銷，今年1至3月間，將逾期肉品以原價每客2700元販售給29名不知情的消費者食用，犯罪所得7萬8300元，嚴重損害消費者健康及權益。
檢察官會同台中市食安處等多個單位，同步搜索、稽查，查扣餐廳的食材進貨單據、菜單、消售明細等資料。檢察官認為，坂本等人涉嫌以逾期肉品製成料理出售，犯罪態度不佳，依照加重詐欺、違反食安法等罪起訴4人，建請從重量刑，並聲請沒收犯罪所得7萬8300元。
（責任主編：莊儱宇）
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