生活

芒果「長黑斑、有濕毒」不能吃?專家公開正確挑法:3狀況快丟!

風傳媒
更新於 2023年07月06日09:08 • 發布於 2023年07月06日09:08 • 林瑩真
芒果有黑斑還是可以食用。(示意圖/Pixabay)

每年4月開始就是芒果產季,但要怎麼挑好吃、多汁又香甜的芒果,或是避開不能吃、長黑斑的芒果,農糧署特地公開芒果小知識,讓大家能夠安心又快樂地享用台灣夏日必備水果。

農糧署在臉書粉專「鮮享農YA -農糧署」指出,網路謠傳芒果有「黑點」、「黑斑」就不能吃,也傳聞芒果有「濕毒」最好少吃,但其實芒果輕微的黑斑並無安全疑慮,只是被黑斑病或炭疽病感染,但「不會感染人體」,用刀削除就可食用,若腐敗、變色、變味就應該丟棄。

廣告(請繼續閱讀本文)

另外,網傳芒果有「濕毒」要少吃也是迷思,芒果果肉並沒有毒性,只是含有「漆酚」會導致過敏者出現氣喘、蕁麻疹、皮膚炎,因此要避免接觸跟食用,需要控制糖分、鉀離子攝取的人也不宜過度。

還有傳言認為芒果跟豆漿不能一起搭配食用,甚至吃芒果會導致子宮肌瘤等,農糧署強調,現在都沒有科學根據能夠證明與芒果有關,反而芒果富含維生素A、鉀離子、鈣離子、多酚類、碳水化合物等營養,民眾喜歡還是可以適量吃芒果。(推薦閱讀:藝術家涉性侵13歲妹…母公開復仇記「火燒作品」點名:該出來受死了!手握赤裸證據

查看原始文章
留言 38
  • 015-陳怡如
    芒果富含維生素A、鉀離子、鈣離子、多酚類、碳水化合物等營養,民眾喜歡還是可以適量吃芒果。
    2023年07月06日13:40
  • Jack劉
    本來就要切除不然爛爛的誰敢吃??
    2023年07月06日13:19
  • 蕭安城
    新品種 豹紋芒果
    2023年07月06日13:43
  • 㭝海棠
    喜歡吃一天一至二顆即可呀⋯⋯我從不相信芒果很毒的說法⋯⋯芒果好吃呀⋯⋯@@
    2023年07月06日13:38
  • 曾建閔(大虎)
    炭疽病會不會想太多了,那是不是還要怕你吃的芒果樹得過AIDS?
    2023年07月06日13:32
顯示全部