杏鮑菇是一種常見的菌類美食，不僅味道鮮美，營養也相當豐富，其口感Q彈有嚼勁，拿來蒸、炒、烤都非常適合，深受不少大朋友小朋友喜愛。而近日，就有熱愛煮菜的爸爸分享自己杏鮑菇的獨門作法，不僅創新，且吃起來還有鮑魚的錯覺，貼文引發熱議。
原PO在臉書社團「家常菜」貼文指出「之前發過一個罐頭鮑魚的料理之後，很多社友都說太貴了，那沒關係，今天介紹用杏鮑菇做！吃起來就跟鮑魚片一模一樣，不論是視覺還是口感，甚至到味道都跟鮑魚沙拉非常相近」。
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而該名爸爸也大方分享食譜「首先將杏鮑菇放入電鍋，內鍋不放水，外鍋一米杯的水，把杏鮑菇蒸熟並斜切薄片備用；接著製作醬汁，準備約10克柴魚片，並加入80克醬油、30克砂糖，另外煮150度的滾水沖入混合，將切好的杏鮑菇，浸泡在醬汁內冰鎮12小時以上，建議用塑膠袋裝起綁好，接著冰鎮後，盤子底部擺上高麗菜，再將杏鮑菇鋪在上面，加上美乃滋，就是假鮑魚沙拉囉！杏鮑菇盡量切薄一點，口感會更像鮑魚。
▲原PO將杏鮑菇做成假鮑魚沙拉，口感及視覺都非常相似。（圖/家常菜）
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貼文一出，網友紛紛回應「平民版鮑魚！沒想到上次有干貝，這次有鮑魚！好棒啊」、「杏鮑菇變干貝也能變鮑魚呀！」、「口水滴到螢幕上了」、「愛吃杏鮑菇的我已經筆記，下次來試試看」、「還真沒想過要把杏鮑菇拿去蒸過後拿來切」、「做法非常簡單耶！改天來試試看喔，謝謝分享」。（編輯：張嘉哲）
中台 楊 素食者模仿肉的口感與味道，出發點真邪惡
2021年09月07日13:58
ㄓㄨㄖ 酷耶 下次也做做看
2021年09月07日12:17
Leo 用氣炸鍋裹粉炸，怎麼都好吃，也不那麼麻煩
2021年09月07日23:36
楊樹國 選賢與能！能選也能罷才是真民主，人民是主人不是細漢ㄟ！不屈不撓！
綠共黨操弄媒體、網軍，不斷混淆視聽、模糊焦點、轉移焦點、帶風向、喊口號，以欺騙蒙蔽愚弄人民，致使人民逐漸看不清民主的樣子！繼而無法無天為所欲為，恐嚇威脅霸凌人民！公權力在我們自己手上，該是捍衛民主之時，不再對執政黨無可奈何及束手無策！
郭董！你慈悲為懷心繫人民，衷心期望你能帶領人民共同推翻綠共黨！綠共黨為自黨利益，貪贓枉法，視人民如草芥，出賣國家及人民天理難容！罷綠共黨及其側翼立委推翻綠共黨雖然困難，但人民只要團結一心相信沒什麼辦不到的，讓人民公權力得以伸張正義！
中華民國自始至今是主權獨立國家，有自己的國家制度，自己的軍隊，自己的生活方式，不須任何國家任何人說三道四，我們就是一個民主國家！我們共同生活在這塊土地上，享受著藍天、白雲、光與熱！國旗青天、白日、滿地紅，代表著青天-自由和平，白日-法治平等，滿地紅-民主博愛！憲法三民主義民有、民治、民享，民有民主平等，民享自由和平，民治法治，中華民國憲法賦予人民的權利！全民團結一心共同抵抗操弄意識形態，製造分裂對立，意圖利用擺佈人民的內外勢力！人民不是棋子更不是炮灰！
2021年09月07日15:56
Clark 以下是來自一位資深媒體人對於台灣目前新聞現況的觀察與沉痛呼籲
不禁感嘆 社會淪落至此也不感意外了
現在新聞的墮落程度可見一斑，成天使用聳動標題但內文貧乏言之無物：
恐、慟、驚、疑、竟、傳、擬、傻眼、直搖頭、第一槍、坦言、直呼、始料未及、後果不堪設想、險象環生、網笑稱、網直呼、網稱、網譏、網酸、網怒嗆、網飆罵、網反酸、這個人、這句話、這樣、出爐、曝光、說話了、回應了。
到底夠了沒有? 知恥嗎? 這就是所謂的新聞專業及第四權的水準嗎?
每天結果出爐曝光，某某回應了 誰誰又說話了 試問當事者原本是啞巴 不能說話嗎？
此外
首當其衝 颱風一來的萬年名詞
全因這件事 所以到底是哪件事
網瘋傳 到底是哪個網站？哪個網友在傳?誰啊？自己腦補的?
恐違法 恐恐恐 我看比較像是恐龍新聞吧..?
擬開罰 擬擬擬 用擬就是不會的意思
最重罰 哪次罰最重了?
朋友們加油好嗎? 要知道長進 素質要提升 新聞不該是剪剪貼貼 沒深度探討及後續追蹤 淪為速食新聞 好可惜...
新聞及傳播系的學生看到如此之墮落 情何以堪 可悲新聞已淪為沒營養卻霸佔網路資源的象徵 未來的他們也將進入此糟糕惡劣的環境
沉痛筆
2021年09月07日08:31
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