秋天是許多呼吸道疾病好發季節，今年除了流感之外，近期更有許多人飽受黴漿菌感染之苦，咳個不停。
由於沒有疫苗、抗藥性高、又容易傳染，有「行走的肺炎」之稱，常見的症狀包括嚴重咳嗽、發燒、白色黏痰、甚至會有帶血絲黏痰或發生肋膜積水、肺水腫等現象。
黴漿菌感染的感染高危險群為5～15歲孩童和青少年，不過飛沫和接觸感染常造成一人咳、全家咳的痛苦。加上感染之後並不會產生免疫保護，極易有二度感染問題，因此，勤洗手、戴口罩、出門在外減少接觸眼鼻口仍是防基本防禦之道。
除此之外，從日常飲食的營養補給也能提高自身保護力。資深功能醫學營養師呂美寶指出，從文獻上來看，最重要的是補充兩大維生素──維生素A和D。
● 維生素A：與上皮細胞生長分化有關，對於氣管上皮細胞的完整性、免疫細胞的功能、緩解發炎扮演重要角色。
● 維生素D：除了骨質健康，對於心血管疾病、代謝性疾病、抗炎與免疫調節上也有著關鍵作用。
她也指出，從幾個兒童臨床研究也看到，若人體的維生素A、D不足時，肺炎黴漿菌感染率和腹瀉機率都會增加，體內的發炎狀況也比較明顯。
此外，由於黴漿菌的治療上通常會使用抗生素，但如此較易造成腹瀉狀況，而腸道微生物菌群的健康對於免疫功能調節也很重要，研究也發現，給予酪酸菌（Clostridium butyricum）與嬰兒雙歧桿菌（Bifidobacterium infantis）等益生菌，可以緩解腹瀉症狀。
3招增強防禦力，預防黴漿菌
因此整體來說，預防黴漿菌感染及避免二次感染，在飲食營養上有3個建議：
1. 留意營養均衡，尤其是維生素A和D要吃夠
維生素A可從動物肝臟、胡蘿蔔、地瓜、菠菜中攝取，維生素D可從鮭魚、鯖魚等深海魚類，及雞蛋、牛奶、乳酪中獲得。
2. 每天吃充足且多樣化的蔬菜水果與全穀雜糧
蔬果和全穀中的膳食纖維是益菌們愛吃的食物，食用無糖優格，尤其最好是從單純鮮乳來源製作，且有明確標示活菌數更好，或是補充特定益生菌，都可幫助多種益菌生長。
3. 攝取抗發炎油脂
包括魚油中富含的多元不飽和脂肪酸Omega3，以及橄欖油、苦茶油等單元不飽和Omega9脂肪酸較高的油種，可緩解體內發炎情況。
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01月17日08:06
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01月16日14:35
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