食物都從垃圾桶撿！女一年只花3千　省4年伙食費爽環遊世界

國外一名30歲的女子從2020年開始，就靠著垃圾桶尋寶（dumpster diving）獲取日常生活所需的食物，她靠這樣的方式1年僅花99美元（約新台幣3240元），且用省下的錢完成環遊世界的心願，特殊的生活方式引發熱議。

根據《紐約郵報》，30歲的索菲·朱爾-安德森（Sofie Juel Anderson）自2020年10月開始，在澳洲雪梨居住期間，便開始從事「垃圾桶撿寶」的行為，起初她只從指定的垃圾桶中拿取新鮮農產品，但很快就發現自己可以獲得一整週的食材。

如今，索菲只需從超市購買衛生紙、洗碗精和牙膏等家用品，2024年在超市的花費僅為99美元（約新台幣3240元），她已經4年沒有買食物，透過從垃圾桶中尋找食物，索菲每年可節省一大筆伙食費，並利用這筆錢環遊世界。

索菲認為，這種方式是一種更具成本效益的方式，於是2020年開始第一次嘗試，當時她和一位朋友去探查雪梨周圍的一些超市垃圾箱，沒想到一試上癮，她發現裡面的東西簡直不可思議。

2022年，索菲搬回丹麥後繼續從事垃圾桶尋寶，現在只從超市購買非食品類物品，省下的錢讓她能環遊世界、拜訪朋友。在過去的4年裡，她去過肯亞、阿根廷、義大利、西班牙和杜拜。

索菲表示，她的垃圾桶尋寶已經從一種尋寶遊戲演變為「日常行動主義」。她說：「我想提高人們對食物浪費的認識，同時也讓大家了解我們如何看待食物，即使食物已過期或有瑕疵，它還是很好的！」

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