台灣各式早餐店林立,提供的餐點選擇也相當多元,就有網友好奇,早餐店販賣的品項中哪一項利潤最高?早餐店的餐點雖價格親民,但成本應該也不高,他猜想可能是磨菇鐵板麵,但因為沒接觸過這類知識,於是他發文詢問「有沒有早餐店商品利潤的八卦?」留言有許多人揭露內幕。
一名網友在PTT發文「早餐店哪一個商品品項利潤最高啊?」他提到台灣的早餐店種類繁多,涵蓋中式、西式和台式等多樣選擇,並好奇是否有某些商品扣除成本後,就可以賺五次、十次的品項,他猜測蘑菇鐵板麵醬料一包3元、麵5元,但一般店面就能賣50元,似乎獲利驚人。
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網友揭早餐店飲料成本低廉,是最好賺的品項。(示意圖/翻攝自Photo-AC)
對此,網友紛紛回答他的問題,「飲料,笑而不語」、「絕對是飲料」、「阿姨不會問要不要加點,會問要不要飲料」、「一桶奶茶成本都不知有沒有20」、「便宜越南紅茶加便宜的自來水再加便宜的糖…賣你大杯35元」、「奶茶,有夠暴利」
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至於其他品項,也有網友分享其成本,「荷包蛋,成本4元賣15,暴利」、「菜市場賣麵+醬料,11組100元,可見成本多低」、「鐵板麵加蛋賣100,食材成本15而已」。
Fish 只要成本回穩或下跌,店家沒調整售價的都算暴利吧,蛋價都跌多久了,15塊何時調降,別跟我扯其他成本上漲,我只買你家的蛋,沒道理不調降只為了幫店家平攤其他品項的成本。
01月06日10:10
🌹🌹美芬{暱稱米妃} 難怪新聞完全沒有不能信、3元醬5元麵應該是20年前的物價吧!
麻煩跟進物價好嗎?
一杯奶茶成本(含人事.房租電費.瓦斯.冰箱冰塊成本)賣30、成本佔6成以上好嗎!
我就是開早餐店的。
01月06日07:55
Chris 當然是飲料利潤最高啊 這還需要問? 一堆沒出社會的小孩子?
01月06日02:42
Antonio 阿彌陀佛
01月06日00:51
Shane 現磨咖啡一杯成本3元,賣你一杯50不是更好賺?
全聯一杯美式15元都能買一送一了....
01月05日22:54
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