生活

新北聖心女中「集體食物中毒」!142名師生送醫

食力 foodNEXT
發布於 2021年10月20日16:00 • 食力FoodNEXT

採訪・撰文=羅璿

2021年10年20日晚間,新北市聖心女中共有141名學生、1位老師疑似食物中毒送醫,新北市衛生局已派人留樣檢查。據所知,有學生反應雞肉味道怪異。

廣告(請繼續閱讀本文)

校園晚餐造成142人不適

據所知,聖心女中多名學生20日食用完學校供應的晚餐後,約於凌晨4點左右陸續出現身體不適症狀,包括拉肚子、腹痛等。

新北衛生局已留樣檢體檢查5樣菌種,3週出結果

廣告(請繼續閱讀本文)

新北市衛生局表示,於21日上午接獲通報後,已經立刻員對廠商進行稽查並抽驗留樣檢體,留檢20日晚餐便當,包含「​​白飯、宮保雞丁、韓式冬粉、家常豆腐、時蔬、勾幾黃瓜湯」。新北市衛生局食品藥物管理科科長楊舒秦表示,主要檢驗5樣病原菌(仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌、腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌),檢驗約需要3週。

校方暫緩與伙食承包商合作

聖心女中已在第一時間通報衛生局、依「疑似食品中毒事件處理流程暨校園疑似食品中毒通報流程圖」辦理,成立工作小組、進行校安通報。聖心女中校長魏雪玲表示,目前暫停與伙食承包廠商合作,等待衛生局檢驗結果後,再評估罰則以及後續合作狀況。此外,魏雪玲表示,目前學生情況穩定,已有53名學生返回學校。

若檢出病菌最高可罰2億!教育局:將加強校園午餐抽驗

目前衛生局已開始檢驗,若檢出致病菌,可依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款規定,處6萬元以上至2億元以下罰鍰,若確立為食品中毒案件,可依食品安全衛生管理法第49條移送檢調偵辦。

教育局也表示,將加強與衛生局溝通,了解檢驗、輔導結果,並每月會同衛生局及農業局進行聯合稽查,強化每月前往學校餐食進行抽驗。

審稿編輯:童儀展
延伸閱讀
為什麼會食物中毒?就是這些細菌讓你上吐下瀉!
食物掉下去馬上撿起來吃就沒問題?別再相信5秒原則了
為什麼有些食物不需要放冰箱?細菌繁殖的6大必要因素

查看原始文章