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農糧署東區分署補助長濱鄉農會2,500多萬 建置農產品冷鏈及加工設備期讓產業升級

中華日報
更新於 07月19日10:02 • 發布於 07月19日10:02

農糧署東區分署補助長濱鄉農會建置農產品冷鏈及加工設備期讓產業升級。(記者鄭錦晴攝)

記者鄭錦晴/台東報導

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農糧署東區分署近年來積極輔導長濱鄉農民投入有機與友善耕作,目前通過有機驗證與友善栽培的面積已達二百公頃以上,同時補助長濱鄉農會二千五百多萬元,加上農會自籌七百萬元,建置農產品冷鏈及加工設備,讓農產品除可延長保存期限,更可製成各種高附加價值的產品,讓更多青農回鄉打拼。

東區分署十九日與長濱鄉農會共同舉辦行銷推廣及食農教育活動,讓民眾體驗傳統爆米香、米冰淇淋及紅藜糯米釀等製作及品嚐,展示當地農產品的多樣化加工和生產能力,期達到產業六級化目標。

青農李育瑞和李育誠兄弟見父親年齡已大,一年前返鄉從事長濱一號米種植,並研發多種米加工品,其中米冰淇淋加些海鹽及爆米花生,讓味道更滑順香郁,相當受消費者喜愛。

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青農李育瑞和李育誠兄弟研發的米冰淇淋,加些海鹽及爆米花生,相當受消費者喜愛。(記者鄭錦晴攝)

長濱農會建置的農糧加工及冷鏈設備,包括大型冷藏庫、循環式烘焙系統、雜糧真空包裝機和茶包填充系統等先進設施備,有效降低農產品的損耗,延長農作物的保存期限,並增加需調配的靈活性,期能產業升級,吸引更多青農返鄉發展。

副分署長陳吉村說,長濱鄉農會近年來營造金剛好事館,販售各式在地新鮮及加工產品,不僅擴大農民的銷售管道,更落實地產地消的精神,也歡迎民眾攜家帶眷前來體驗這片土地的獨特風情。

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