「果萃將成為下一個引領天然保養市場的時尚趨勢。」（The fruit extract ingredients will drive natural market and be in vogue for skin care.） ── 美國權威性保養產業媒體《Cosmetics design》
美妝保養潮流不斷推陳出新，除了智慧美容儀器、天然有機成分晉升為保養主流；現在，利用創新技術萃取果實中天然營養物質，並運用在美妝 / 護膚產品中的「果萃」保養，也成為時下備受矚目的新趨勢。這回，我們整理來自《Canadean》、《Kline》及《Mintel》等國際市場調查機構分析，要帶您一探果萃的四大特色。
為何「果萃」能成為肌膚保養下一個時尚趨勢 ？
受到綠色保養、健康生活型態，以及環境永續意識的影響，《Kline》及《Mintel》等國際市場研究調查機構的保養趨勢研究提到，植物性配方、有機認證成分、植萃以及果萃等從大自然中汲取對肌膚有益的成分，已成為近年來相當有潛力與熱門的保養潮流，也受到越來越多消費者的認同與支持。根據倫敦商業市場研究組織《Canadean》的研究也指出：71% 的消費者相信，保養品中添加超級果實萃取，能帶來實際的保養效果。（推薦閱讀：打肌底三步驟，拯救難搞的「外油內乾肌」）
果萃在肌膚保養四大獨到之處
那麼，果萃的特殊之處在哪呢？事實上，果萃的概念屬於「植物萃取」的分支，以下，也為您整理出四個果萃帶來的保養價值：
1. 能結合果實不同部位、提供更精實的養分
一般的果實，主要包含果皮及種子兩大部分；而果皮又可分為外果皮、中果皮和內果皮三層。因此，比起針對植物特定部位，如：花瓣、種子進行植物萃取，果萃（Fruit Extracts）則能將果實不同部位的獨特養分全面吸收，更能增加其營養價值與完整性。以營養角度來看，若能完整攝取一整顆葡萄，比起只單吃果肉，更能攝取到葡萄不同部位含有的特定植化素（Phytochemicals）。
2. 是人體更為熟悉的天然成分
一般的果萃，來源大多來自於人體可食用的果實（如一般人所熟悉的水果、堅果種子等），而這些果實所具備的營養素，多數為人體所熟悉、也是容易被身體所吸收的營養物質。
而有些花草 、草藥，因來源較廣泛，有一部分可能為人體較不熟悉、或無法食用的成分，也較難判定吸收與利用程度。但總歸來說，無論是果萃或植萃來源，在原料挑選上，都需進行完善的把關或相關認證，使其保養效果達到更理想的狀態。（推薦閱讀：【天然美肌關鍵】SLS 和 SLES，女人該注意的肌膚隱形殺手）
3. 涵蓋完整且人體所需的營養素
相較於花草植物的營養多以水溶性的植化素為主，人體日常所需的水溶性與脂溶性營養素，如維生素 A、C、E、B 群、Omega 3, 6, 9 脂肪酸等，不僅幾乎可在果實中見到，果實中的植化素含量，與花草相比也是有過之而無不及。此外，上述提到的營養素，對於維持肌膚光澤、平滑度、減緩老化與皺紋生成，也扮演著相當關鍵的角色。
4. 特定果萃的營養價值
整理來說，幾乎所有的果萃都擁有上述三大優勢，然而，某些特定的果實，因具備特殊天然物質，能為肌膚的保養帶來更多修護功能與效用；以下，也列舉三種。（推薦閱讀：膠原蛋白補充法的三面向比較，一次破解你的疑問）
- 幫助合成膠原蛋白：超級果實（例：奇異果、余甘子、諾麗果、接骨木莓果）的萃取物，因維生素 C 含量相當高，有助於增加膠原蛋白生成，同時幫助維持現有膠原蛋白的彈性、減緩其降解速度。
- 多酚抗氧化：超級果實（例：藍莓、蔓越莓、接骨木莓、葡萄）中，含有多元的多酚化合物（polyphenols），特別是類黃酮素，如花青素、兒茶素、檞皮素、檸檬黃素等，具有抗氧化作用，能幫助清除自由基和紫外線傷害，減緩肌膚老化速度。
- 天然果酸，幫助肌膚維持正常新陳代謝：某些果實（例：蘋果、梅子、檸檬、草莓）中含有檸檬酸、蘋果酸等成分，能幫助軟化老廢角質，讓肌膚維持正常新陳代謝，進而提升肌膚彈性與光澤度、幫助維持健康肌膚所需的含水量。
來自果萃界的新星：接骨木莓果油
在《Mintel》趨勢調查報告中也提到，有越來越多的消費者，會開始主動了解保養品中含天然，有機成分的比例；而許多保養品牌也開始關注超級食物、超級果實，如紅石榴、玫瑰果、諾麗果、接骨木莓果等，在近年來也逐漸成為主打成分，使果萃保養的價值與重要性得到更多肯定。
而其中，營養豐富的接骨木莓果也搭著果萃保養新趨勢，成為歐美保養市場備受注目的新成分。其中，接骨木莓果所萃取出的接骨木莓果油，富含類黃酮化合物，具有超越藍莓三倍的抗氧化力，以及維生素 A，和不飽和脂肪酸如：Omega 3 脂肪酸，對於減緩發炎反應、降低肌膚老化，提升修復與防禦能力，都有其保養效果。（延伸閱讀：超級果實「接骨木莓果」：超越藍莓三倍抗氧化力，美容成分的新趨勢！）
因含有更多人體所熟悉、且完整的養分，從飲食到保養，果萃的潛力令人期待；而回歸肌膚的真實需求，也將成為未來保養潮流的依歸。對於保養的未來，讓我們一起期待吧！
