生活中心／綜合報導
上市場買魚貨，講求新鮮健康，不過可不是所有捕撈上來的魚獲都是「健康的」，隨著時代變遷和人工養殖漁業的發展，海中其實也吸收了許多人類製造的污染，食物鏈循環下來，搞不好無形中你就已經吃進了許多魚類體內含有的汞含量，比水銀還毒！
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根據美國健康媒體《OrganicLife》報導，海鮮富含多種DHA、Omega3脂肪酸等，對人體有益，可是因為食物鏈循環，不少魚類其實早已將人類製造出來的污染吸收進去，加上養殖類或是進口的海鮮，價格便宜不過對於健康與否還是存疑，專家就建議有6種漁產在選購時要特別注意。
▲魚市場示意圖。（圖／資料照）
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六種魚分別是：
鯊魚。
大西洋鮪魚。
養殖鮭魚。
進口蝦。
進口鯰魚。
鰻魚。
主要是因為鯊魚以水母等魚類為食物，是食物鏈的頂端，當然也會是含汞量最高的一種魚；再來大西洋的藍鰭鮪魚是鮪魚品種中含汞量最高的，建議可以改買長鰭鮪魚替代。
專家建議，還有像是養殖鮭魚、進口養殖蝦以及進口鯰魚等，相同的問題都是恐怕含有抗生素、漁場污染、化學物質殘留物、寄生蟲等問題，建議可以先詢問清楚來源再行購買。
魏東榮 我書讀的不多，請告訴我汞跟水銀差別在哪裡？
2018年12月12日08:52
楊明山 有問題的魚，政府不去把關、不去作爲，要這個政府幹嘛。要民眾自己分辨，有幾個人懂、真是3條線！
2018年12月12日04:28
陳煥文 網路上另一篇 https://healthylives.tw/article/8425
都是根據一樣的媒體報導，一個6種一個7種，剛好第一個鯊魚都一樣，再看兩篇的內文，另一篇在每種魚下面都有稍微做介紹，這篇只是單純列出幾種魚......
然後突然發現這篇是三立寫的，我瞬間好像懂了甚麼.....
2018年12月11日14:41
活著就是勝利 鯊魚一身的阿摩尼亞味
誰會沒事去吃牠啊？
2018年12月11日14:07
Shinyi Chang 汞就是水銀
含汞比水銀毒………
發新聞請注意正確性
2018年12月11日13:59
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