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租金、人事成本狂燒! Su蔬食料理餐廳、京華樓、無老鍋市民店熄燈

民視新聞網
更新於 2021年06月29日03:57 • 發布於 2021年06月28日08:59

不敵疫情衝擊,餐飲業的名店,陸續吹熄燈號!鼎王集團旗下無老鍋,在台北的第一家門市,已經在5月底敲敲熄燈,北投老字號Su蔬食料理餐廳,寧波西街上的老味道京華樓,也無預警宣布停業,讓許多老顧客相當不捨,業者苦嘆,就算做外帶便當,仍難以負擔,每月狂燒的店租和人事成本,加上疫情延燒又看不到盡頭,只能斷尾止血。

鼎王餐飲集團旗下的無老鍋,原本在在市民大道上,插旗十年,是台北第一家門市,受疫情影響,加上租約到期,五月底敲敲吹熄燈號,業者預告,希望未來能另尋新址。
北投老字號Su蔬食料理餐廳,近來也無預警宣布停業,熱愛餐飲的陳老闆,直呼不捨,近來有新的經營者,有意承接,盼能傳承經驗,讓這家餐廳繼續飄香,服務老顧客,老闆透露,因為每月店租十幾萬元,加上餐飲服務業人力不可少,人事費用,一個月下來,也要負擔約五十萬元,儘管三級警戒後,改做便當,一天可賣出約一萬元,但一個月下來,若不計食材成本,仍只夠支付一半的經營成本,加上身上還背負去年疫情的企業貸款,實在撐不住。
蘆洲知名平價火鍋店九川堂,店內餐具、椅子,全大出清,因不敵疫情,結束營業,寧波西街上的老味道京華樓,也火速收攤,台南老字號鴻品牛肉湯市政府店,將在7月底熄燈,老店都撐不住,更遑論一般的餐廳,一旦疫情持續無情摧殘,恐將引發餐飲業倒閉潮的骨牌效應。

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(民視新聞網/李雯珂 鍾淑惠 台北報導)

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留言 2
  • Clark
    以下是來自一位資深媒體人對於台灣目前新聞現況的觀察與沉痛呼籲 不禁感嘆 社會淪落至此也不感意外了 現在新聞的墮落程度可見一斑,成天使用聳動標題但內文貧乏言之無物: 恐、慟、驚、疑、竟、傳、擬、傻眼、直搖頭、第一槍、坦言、直呼、始料未及、後果不堪設想、險象環生、網笑稱、網直呼、網稱、網譏、網酸、網怒嗆、網飆罵、網反酸、這個人、這句話、這樣、出爐、曝光、說話了、回應了。 到底夠了沒有? 知恥嗎? 這就是所謂的新聞專業及第四權的水準嗎? 每天結果出爐曝光,某某回應了 誰誰又說話了 試問當事者原本是啞巴 不能說話嗎? 此外 首當其衝 颱風一來的萬年名詞 全因這件事 所以到底是哪件事 網瘋傳 到底是哪個網站?哪個網友在傳?誰啊?自己腦補的? 恐違法 恐恐恐 我看比較像是恐龍新聞吧..? 擬開罰 擬擬擬 用擬就是不會的意思 最重罰 哪次罰最重了? 朋友們加油好嗎? 要知道長進 素質要提升 新聞不該是剪剪貼貼 沒深度探討及後續追蹤 淪為速食新聞 好可惜... 新聞及傳播系的學生看到如此之墮落 情何以堪 可悲新聞已淪為沒營養卻霸佔網路資源的象徵 未來的他們也將進入此糟糕惡劣的環境 沉痛筆
    2021年06月28日10:39
  • Clark
    以下是來自一位資深媒體人對於台灣目前新聞現況的觀察與沉痛呼籲 不禁感嘆 社會淪落至此也不感意外了 現在新聞的墮落程度可見一斑,成天使用聳動標題但內文貧乏言之無物: 恐、慟、驚、疑、竟、傳、擬、傻眼、直搖頭、第一槍、坦言、直呼、始料未及、後果不堪設想、險象環生、網笑稱、網直呼、網稱、網譏、網酸、網怒嗆、網飆罵、網反酸、這個人、這句話、這樣、出爐、曝光、說話了、回應了。 到底夠了沒有? 知恥嗎? 這就是所謂的新聞專業及第四權的水準嗎? 每天結果出爐曝光,某某回應了 誰誰又說話了 試問當事者原本是啞巴 不能說話嗎? 此外 首當其衝 颱風一來的萬年名詞 全因這件事 所以到底是哪件事 網瘋傳 到底是哪個網站?哪個網友在傳?誰啊?自己腦補的? 恐違法 恐恐恐 我看比較像是恐龍新聞吧..? 擬開罰 擬擬擬 用擬就是不會的意思 最重罰 哪次罰最重了? 朋友們加油好嗎? 要知道長進 素質要提升 新聞不該是剪剪貼貼 沒深度探討及後續追蹤 淪為速食新聞 好可惜... 新聞及傳播系的學生看到如此之墮落 情何以堪 可悲新聞已淪為沒營養卻霸佔網路資源的象徵 未來的他們也將進入此糟糕惡劣的環境 沉痛筆
    2021年06月28日10:37
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