深坑臭豆腐「1份2百」挨批顛覆認知　餐廳喊冤

有民眾在PTT發文，到深坑點了一份清蒸臭豆腐，沒想到要價200元，說這顛覆了他對小吃的認知。但當事餐廳業者喊冤，強調自己是開餐館，並且用料實在，除了會配上金華火腿，還會用蒸籠現蒸，認為200元的價錢很合理。

民眾：「應該80元或100元吧。(但是它是賣200元。)喔200元喔，可能我比較少吃這種東西。」

民眾：「應該大概100多塊吧。」

深坑小吃臭豆腐，一份賣到200元，民眾驚訝神情寫在臉上，因為這一份裡，只有兩塊豆腐，和四塊豆皮、配上少許肉末。

民眾在ptt發文，說深坑一日遊，點一盤清蒸臭豆腐，沒注意價格，上餐時帳單來了卻要200元，雖然不難吃。只是這二塊臭豆腐的價格，顛覆對小吃認知。網友留言，國旅還敢不問價格，根本就是想要炫富吧，也有人開玩笑的說，深坑的坑，是坑人的坑…。

當事深坑臭豆腐店林老闆：「正宗的清蒸臭豆腐，我去上海學回來的，所有的料都是實實在在，金華火腿大家知道是很貴的，今天不能把我這一道菜當作是小吃，一道菜的成本今天要算店的成本，我們開發票、員工、勞健保、加班費各方面，其實這非常便宜了。」

一份200元，被質疑太貴，老闆喊冤，還原製作經過，兩大塊臭豆腐，配上香菇絲、金華火腿和黑豬肉，做成的絞肉、再加上四片豆皮、還撒上雪裡紅和金鉤蝦，最後再拿去蒸，澄清自己用料實在，開的是餐館，不是路邊攤，臭豆腐是道菜，也不是小吃，對此，隔壁的同行也幫忙緩頰。

其他臭豆腐店吳店長：「目前就是只有他們家用蒸籠蒸，那因為我們的話都是直接料理，就是做清湯的意思。」

從大鍋中撈出幾塊，麻辣臭豆腐和鴨血，配上清湯，隔壁業者的臭豆腐，展示自家只要100的清蒸臭豆腐，雖然湯可喝，但少了蒸籠，口感也不同，到底一份臭豆腐賣200，算不算貴，民眾自有考量。

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