林業保育署推動社區林業多年，許多社區積極參與，並將森林生態環境、友善農業、食農教育與林下經濟等銜接地方創生，活化社區發展，像是苗栗頭屋鄉明德社區，就以林下經濟，復育野蜂與食農教育為主軸，成立養蜂復育中心，並輔導與培育養蜂人才，希望創造出新的林業經濟。
「我們開箱以前，我們要慢慢的開。」
學員們圍在講師和蜂箱旁，仔細聽講養蜂的注意事項，和了解蜜蜂的生態習性。
「我們看有這麼久有蜂蜜嗎？我們就看最旁邊的就知道，我現在抖一下蜜蜂喔！」
這裡是位於苗栗明德水庫旁，明德社區養蜂復育中心，開設的養蜂班培訓課程。
明德社區養蜂班指導老師 彭正才：「我們課程安排先用最入門的部分，介紹我們蜜蜂的生態，這些學員了解清楚了，對蜜蜂的，牠們的生命的週期，每個階段的牠們運作的方式，就不一樣。」
民國106年，苗栗頭屋鄉明德社區，成立「明德社區養蜂班」，是第一個，以林下經濟復育野蜂為主的社區林業計畫，除了復育野蜂，也積極培育，各地對養蜂有興趣的民眾，進行輔導及培育人才。
明德社區養蜂復育中心總幹事 謝文達：「所以我們在108年時候，人數這些就增加40、50人，人數很多，所以我們技術上面，也慢慢的有提升，我們人數也足夠了，所以我們後面，就是成立我們的養蜂復育中心。」
民國108年，政府公告林下經濟的經營項目後，養蜂復育中心，也開始到各地做推廣與教學。
明德社區養蜂復育中心總幹事 謝文達：「我們養蜂復育中心，就是負責我們全臺灣所有社區裡面，你針對有對養蜂，有需要我們去支援(教學)的。」
許多社區居民或附近鄉鎮有興趣的人，也都被吸引前來學習養蜂的新知，且更加認識和愛護自己家鄉的環境。
明德社區養蜂班班員：「你的環境不好，怎麼樣養都沒有效果，因為沒有蜜、沒有花粉，或沒有什麼東西，那個蜜蜂就養不起來。」
明德社區養蜂班班員：「蜜蜂是環境的指標，就像是全世界都缺蜜蜂，就是我們(明德)水庫這邊有養蜂，而且是復育蜂王。」
社區也積極開發周邊商品，更結合社區導覽、食農教育等，讓社區發展更全面。
明德社區養蜂復育中心總幹事 謝文達：「社區也做，做出差不多有十多種的一個，蜜蜂的附加產品，可以拿出去賣，這樣的話對我們社區來說，就可以帶動我們經濟的發展。」
珍貴的森林資源，透過林下經濟、社區林業，及地方創生等相互結合，不僅能保護環境生態，也能為社區打造更多元的產業鏈，並再造新的山村經濟。