隨著嘉義市近年因城市創新與大型展會備受關注，在此之際，我們更想梳理出屬於當代嘉義的城市論述。於是（+1+1+1 = 嘉義式）² 第三條軸線「地方文學家課」便從嘉義日常中的「微不足道」開始，邀請人氣作家、編輯以日常場域為題，挖掘出火雞肉飯店中、自行車道上那引人入勝的故事，並透過工作坊、講座的分享，讓在地書寫的種子在城市裡萌芽。

藝文編輯蕭詒徽：自行車道蜿蜒出的城市古今

藝文編輯出身的蕭詒徽，經常於社群媒體上發表對生活的觀察，以精闢洞見與細膩視角為人所知。這次他特別以「自行車道」為觀察場域，漫遊於縱橫城市裡的交通軌跡，像是由日治時期中油運輸鐵道改建而成的「嘉油鐵馬道」等，皆是蕭詒徽眼中的獨特風景。從運輸鐵 道改建而成的「嘉油鐵馬道」出發，蕭詒徽也以「穿過漢詩的火車，和一個叫彩雲的女人」為題開講，透過漢詩創作之中觀察舊時代的生活樣貌，探討文人如何書寫日常，並成為一種獨特的文化標誌。也從詩詞之中，更深入發掘到嘉義過去頗負盛名的藝旦——彩雲的生活軼事。講座過程除了在字裡行間撿拾往昔痕跡，也再次證明透過書寫，讓生活被好好記錄下來的重要性。而在工作坊裡，蕭詒徽則以「我某長輩的二十五歲，在嘉義：一本關於你家的 ZINE」，透過非虛構書寫的敘事手法帶領民眾從故事打磨、人物設定到擬定敘事角度等，循序漸進地建立故事雛形。在下半堂工作坊之中，蕭詒徽則進一步分享企畫架構應思考的面向與切題角度，並在工作坊的最後，邀請學員親手製作一本具有個人風格的「小誌」（Zine），期望能以此為載體，持續記錄每個人的日常風景。

人氣作家朱宥勳：挖掘火雞肉飯與現代文學的關係

緊接著，在入秋之際，平凡製作邀請到了人氣作家朱宥勳，並以嘉義名聞遐邇的飲食代表「火雞肉飯」為主軸，觀察並書寫遍布於嘉義市內的火雞肉飯店。畢竟，在火雞肉飯店密度比便利商店更高的城市裡，一碗乍看簡單素樸的火雞肉飯，其中卻必有可觀。

呼應此次主軸，朱宥勳的文學講座也特別選址於「林聰明沙鍋魚頭－呷意館」，邀請民眾一邊享用招牌菜「火雞肉飯」及「沙鍋菜」，一面聽著朱宥勳以「除了火雞，現代文學也是美國來的——1960 年代第二波現代主義」為題，娓娓道出台灣現代文學的發展演進，成就一場身心俱足的地方文學盛宴。

而在工作坊中，朱宥勳則大方分享「故事的演算法：現代小說的基本技藝」，不只將小說拆解成創作公式與元素，傳授創作心法，也邀請學員現場練習擬定小說創作大綱，並進行即席點評，讓大家在演練中了解建立敘事框架的重要性，並以「意料之外，情理之中」的撰寫手法驚豔讀者，更為嘉義未來的文學創作，注入更豐足的養分。

文章節錄自《+1+1+1=嘉義式》vol.002

出版單位｜嘉義市政府
編輯製作｜平凡製作 studio ordinary

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