日式唐揚炸雞
簡單的日式唐揚炸雞,香酥美味,用來做前菜或佐酒小吃也超讚!
食材
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雞腿肉, 300克
太白粉/木薯粉, 適量
醃料
清酒, 1大匙
- 味醂, 1大匙
- 醬油, 2大匙
- 蒜末, 1小匙
- 薑末, 1小匙
料理步驟
步驟 1:將雞腿肉切成小塊,下醃料醃20分鐘
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步驟 2:將雞肉沾滿太白粉,拍去多餘的粉
步驟 3:放入熱油鍋內,炸約兩至三分鐘至雞肉全熟即成!
步驟 4:如圖
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完整食譜這邊看:香酥美味~日式唐揚炸雞
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