被譽為台灣美食之都的「台南」,除了有各式特色小吃之外,現涮牛肉湯、料滿豐富的鹹粥,又或是飽足感十足的鍋燒意麵等台南在地的早餐文化,更是讓遊客們深深愛上。而發跡於台南的「早安美芝城」於近日推出超台鍋燒意麵系列,於全台門市販售,將最在地的台南風格早餐帶向全台,也讓在外地打拼的台南人吃到來自家鄉的美味記憶。
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早在1995年就將「鍋燒意麵」放入菜單中的「早安美芝城」,是全台連鎖早餐店第一間販售鍋燒意麵的始祖,此次強勢推出懷舊復刻版「鍋燒意麵系列」,台南關廟特製炸意麵吸滿鮮甜清爽的干貝與柴魚熬煮而成的湯頭,搭配上「台灣里肌肉片、日式板燒、芝士豆腐燒、新鮮青江菜及新鮮雞蛋」等經典配料,就是台南人從小到大的回憶。
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有原味升級版的「美味鍋燒」、添加古早味沙茶和鮮甜白蝦的「懷舊沙茶鍋燒」,以及重口味一定會愛的「川香椒麻鍋燒」,在湯頭中加入花椒、辣椒、茴香及豆蔻等天然香料,麻而不辣、香而不膩的滋味,就算是夏天吃也超開胃。
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新聞訊息由 早安美芝城 提供 Walker編輯 鄭雅之 整理編輯
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