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千萬不要小看這小小的路邊攤餐車,老闆娘這一開就開了27年,這次終於找到你啦!
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老闆娘的蔥油餅看起來比一般賣的再厚一點,是因為特別選用「粉蔥」下去製作,葉肉厚,口感水嫩,吃起來也比較鮮甜。而一般的蔥油餅則是用「水蔥」,蔥葉比較薄吃起來也比較硬,品種不同,吃起來的口感當然也就不一樣。
看裡面的蔥塞得滿滿滿,價格卻超親民,一個才20塊錢,再加上一顆蛋跟道地的醬油膏,吃的是台南人滿滿的人情味啊~
無名蔥油餅
地址:台南市北區公園路與北安路一段路口(7-11旁)
電話:無
時間:14:00~18:30(賣完提早收)
[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏/圖片 節目部食尚玩家
林育呈 看起來好讚
2020年03月01日18:47
中華保佑(華佑) 我蠻常吃蔥油餅,但主要喜歡餅皮,這家的蔥太多,反而不覺得好吃
2020年03月02日10:43
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