魚油怎樣吃才正確？醫：EPA+DHA 含量至少要符合「這」標準，補充才有用

現代人普遍高油、高鹽飲食，加上3C不離身，補充魚油已經成為調節生理機能方式之一。魚油富含Omega-3，不僅能快速補充營養，還能幫助調整體質，因此適用各種族群。但專科醫師提醒，低濃度的魚油容易殘留雜質反而不利人體吸收好油，魚油要如何挑、如何攝取才正確？

專科醫師謝孟璇表示，魚油是成長代謝中很重要的營養素，其富含Omega-3可以幫忙銀髮族維持新陳代謝，也能協助孩童調節體質、提高學習力；至於現代人普遍外食與高壓的問題，更可藉由補充魚油促進循環、提升閱讀舒適。

EPA+DHA 含量至少84%以上為佳

不過，市面上魚油產品種類眾多，民眾要如何挑選？謝孟璇醫師說明，如果是屬於低濃度魚油不僅不純，也容易殘留雜質或變質油，而消化道能吸收的通道有限，當不好的油脂如飽和脂肪、變質油等佔據通道，就會導致好油無法被吸收。因此若想要補充魚油，建議要挑選總Omega-3濃度高的產品，EPA+DHA 含量至少84%以上為佳。另外，魚油的成分更要通過SGS等驗證，同時確認符合相關成分標準才是真正安全、健康的魚油。

近期市面有一款達摩本草Omega-3 rTG高濃度魚油EX，在品質和產品製作皆以高標準檢驗，原料、成品採雙重的逐批檢驗，嚴謹監控魚油品質，SGS和台美檢驗，針對塑化劑檢驗做原料成品雙重把關，確保重金屬、農藥、塑化劑等含量都符合標準；產品上市便獲得2023年SNQ國家品質標章認證和連續2年Monde Selection特級金獎肯定。

此款產品使用來自秘魯野生小型魚種，生長在無汙染純淨海域，同時通過GOED、IFOS、FOS等3大國際組織認證，一粒Omega-3濃度達92%、EPA+DHA 含量則為84%以上。此外，以無人工添加物的方式讓產品不僅幾乎無腥味，更符合濃度標準、好吸收，透明膠囊也讓黃金營養看得見，對於氣味敏感、不擅長吞膠囊的人或孩童， 是補充高濃度魚油最佳選擇。

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