根據財政部2024年的統計,台灣美業市場2023年產值高達新台幣466億元、店家數超過3.5萬家。與其他業種不同的是,美業包含美甲、美髮、美容等型態,卻還沒有「一統天下」的超大型業者。也就是說,市占破碎、個人創業者當道。
這是機遇與風險並存的狀態,在這個賽道上該怎麼脫穎而出?比拚技術只是基本,現在戰場轉移到了「數位轉型」議題。
值得一提的是,美業需要的數位轉型,比其他人更強調ROI(回報率),正是因為大家都是小型業者,每一筆的支出都要錙銖必較。這也讓美業領域的系統商,想要吃下這塊餅,比想像中更加困難。
不過,要探討美業的數位轉型商機跟需求前,必須釐清其產業定位。
美業市場的獨特性:混血、小品牌當道
美業的產業定位相當微妙,它兼具「服務」和「零售」雙重屬性。
一方面,美髮、美容護膚、美甲等服務仰賴專業技術和人際互動,具有服務業的特性;另一方面,美業也銷售相關產品,具備零售業的屬性。尤其自2020年疫情爆發後,電商的興起更模糊了美業與零售業的界限。
顧客剪髮後,設計師可能會推薦適合其髮質的洗髮精或造型產品。這種服務體驗結合產品銷售的「混血」經營模式,雖然能為顧客提供更多附加價值,也使得美業的數位轉型變得更加困難。業者不僅需要經營實體服務,還必須同步管理零售平台,無形中增加了營運的複雜性。
然而,挑戰不僅止於此。美業市場本身就高度破碎,由於創業的門檻較低和社群媒體的興起,個人創業者很容易打造個人品牌,找到一小批客群後「存活下來」。但要怎麼「活得漂亮」,就是另外一回事。
「在我們目前服務的1,000多家客戶中,個人工作室和連鎖品牌各佔一半。」客立樂創辦人盧俊揚觀察到,尤其在疫情期間,個人工作室和小型店家如雨後春筍般湧現,與傳統大型連鎖品牌分庭抗禮。
如今,美業老師們就是一個網路IP,顧客越來越重視個人化的服務和體驗,選擇店家時往往基於對特定設計師的技術、風格的認可,而非品牌光環。
「美業的市場太碎了。」威許移動執行長徐子軒更進一步點明了美業市場的另個痛點:難以標準化的銷售場景。
美業始終離不開人,不同於餐飲業可以透過標準化流程確保各分店產品的一致性,美業不只高度依賴設計師的個人技術和美感,店家的銷售場景更是大有不同,這讓美業難以像餐飲業透過少數大客戶來快速擴張。
「美業店家的營運系統涵蓋會員管理、儲值、獎金計算等不同情境,比餐飲零售業的銷售場景複雜得多。」徐子軒說。
數位轉型並非單純導入工具,更需要從業者深入理解自身需求,究竟是要先優化商業模式、提升效率、減少勞動力,抑或是提升消費者體驗?在高度碎片化的市場中,或許要先釐清這些問題才是數位轉型成功的關鍵,這也說明美業的數位轉型需要更精細化、更具針對性的解決方案。
從核心痛點出發,尋找屬於店家自己的解法
在美業這個強調人際互動、仰賴專業技術的勞動密集型產業,如何將線下互動轉化為可量化的數據,並用於精準分析和制定策略,正是數位轉型需要解決的核心問題。因此,找準市場切入點,鎖定那個「最小卻又最痛」的問題,就變得至關重要。
為此,威許移動先從解決美業經營者最迫切的營運需求入手,首先聚焦於解決人員的排班、店裡面的獎金計算等營運問題,而後再與美業從業人員的培訓基地,教授美甲、美容等技術的協會和學院合作,逐步拓展到行銷等其他服務。
客立樂則聚焦於提升顧客的專屬感和體驗,尤其關注小型工作室同時身兼美業老師和經營者的店家,他們發現,美業老師與顧客之間的溝通,是提升顧客體驗的關鍵。
「我們需要跳脫以店家營運為主的思維,真正從顧客體驗出發。」盧俊揚認為,要做到這一點,首先要理解不同美業服務的流程和情境。為此,客立樂設計多元模組,涵蓋預約管理、顧客關係管理等環節,並研發「顧客筆記」功能,方便老師記錄顧客的習慣,例如慣用的產品、喜歡的風格,讓顧客感受到被理解和重視的專屬體驗。
如何在既有銷售場景中,將信任感價值最大化?
儘管數位工具的引入已經在不少店家中開始發酵,許多業者仍停留在基礎層面的數位應用,未能有效運用數據來驅動決策與優化顧客體驗。事實上,零售貿易服務業與專業服務業普遍依賴人際互動,但如何將這些互動轉化為有價值的數據,仍然是一個核心難題。
對美業來說,這不僅是技術挑戰,更是一個思維的轉變:在數位化的過程中,如何在不犧牲顧客「信任感」的前提下,借助科技提升服務體驗?
威許移動便選擇從美業協會和學院著手,透過開設課程建立產業內部的聯繫並深化信任基礎,並透過「美業歐巴」生態圈整合上下游資源,協助店家解決營運中的各種痛點。客立樂則選擇了陪跑計畫的策略,降低數位轉型的門檻,並將重心放在顧客關係管理與專屬服務上,讓店家更加精準地了解顧客的需求。
台灣美業的數位轉型,並不僅是單純的技術導入過程,更是一個重新塑造商業模式的機會。未來,台灣美業的成功,將取決於業者能否在數位工具的輔助下,將信任感的價值最大化。
在這個466億元的市場中,唯有持續提升服務品質、優化顧客體驗,才能在競爭激烈的環境中脫穎而出,建立難以取代的品牌價值。
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