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過年零食大解析!醫教你選3種零食能穩血糖、促進消化 1種人吃零食要注意

健康2.0
更新於 01月25日17:18 • 發布於 01月27日16:00

新年期間,茶几上總是有著琳瑯滿目的各式零食,不僅是過節必備的應景佳品,更為親朋好友歡聚時刻增添歡樂氣氛。然而,中醫師提醒,在享受美味的同時,也要留意這些高糖、高熱量零嘴可能帶來的健康隱憂。

吃太多高糖零食 恐引發健康危機

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中醫師范婷婷表示,過量攝取糖分不僅容易導致肥胖,還會提高罹患糖尿病、心血管疾病的風險,甚至加速皮膚老化,從中醫的角度來看,糖分過多會損傷脾胃,助熱生火,耗損腎陰,尤其在冬季養生的關鍵時期,過多的零食攝取會破壞身體的陰陽平衡,影響來年的健康。

過年也能健康吃 多選3種天然健康零食

范婷婷指出,為了在享受年節美味的同時兼顧健康,不妨多選擇一些天然且營養豐富的健康零食。例如:

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1.毛豆

毛豆性平味甘,可健脾除濕、潤燥解毒,而且毛豆本身還富含植物性蛋白質與膳食纖維,有助於穩定血糖、促進腸道健康。

2.果乾

可以選擇蔓越莓乾、黑棗乾等無調味果乾,蔓越莓乾能保護泌尿道,黑棗乾則有補血養氣和潤腸通便的功效,適合需要補氣養血的人群。

3.堅果

堅果的選擇有很多,如過年常見的瓜子、核桃、開心果、松子等,都是很好的堅果。核桃能補腎益智;瓜子有助潤腸明目;開心果富含抗氧化劑,能促進心血管健康,還能溫腎暖脾、益智健腦;松子富含健康脂肪、抗氧化物質和葉黃素,有助於保護心血管、護眼和抗衰老,並具有滋陰潤燥、溫胃腸的功效。

而她也提醒,堅果的每日攝取建議量在30克以內,果乾則是20至30克,還要儘量選擇天然無添加的零食,避免因調味造成高鈉、高鉀,並留意水分補充,才能守護健康。

腎功能不佳者 需特別注意食物選擇

范婷婷強調,腎功能不佳的人,在過年期間選擇零食時需格外留意。上述的零食多有較高的鉀含量,可能會加重腎臟的負擔。因此,腎功能不佳的患者,需在醫師指導下適量食用,多選擇低磷、低鉀、低鈉的食物,並留意蛋白質的總攝取量,同時補充足夠的水分,才能一邊健康吃,一邊迎接美好新年!

◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/范婷婷中醫師

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留言 4
  • 良利生物科技
    現代醫學宣導控制血糖血壓方法除了按時服用治標不治本的化學藥之外,就是建議低升糖飲食減緩體內葡萄糖升高速度,但是對於糖尿病、高血壓..等代謝症候群慢性病的併發症不適束手無策。由於化合物製劑僅能暫時性抑制表面的生化檢驗數值,因此多數慢性病患隨著服藥時間推移,都是藥愈吃愈多併發症更嚴重,甚至沒有吃中藥和偏方草藥仍腎衰竭的人口不在少數。 現代醫學之所以只有控制數據用藥,沒有排除併發症的恢復用藥,係因不知道糖尿病的病根,知其然而不知其所以然所致。 糖尿病(消渴症)的病根在脾、肝和腎,只要有緣找到非科班畢業的師徒制民間老中醫診治,便能徹底改善併發症,從而改變藥愈吃愈多併發症更嚴重的惡性循環中。
    01月28日12:15
  • Channing Weng
    穀米咖啡,穀米豆漿,原形食物,營養健康,有飽足感.無麩質飲食.早餐,早午餐.黑芝麻補充鈣質 https://youtu.be/cIhPVzdbN8Y?si=3NgpjXvM9nJEy_BO
    01月31日01:57
  • 蔡岳宏
    我曾經在86年時,在藥局看到謝明哲教授寫的文章,雖忘了文章的主題,內容大致是苦味食物可抑制血糖,父親生前也糖尿患者,有一次眼睛發生病變險些失明,因此我開始喝無糖飲料、黑咖啡,吃最討厭的苦瓜及芥菜,直到107年才首次做糖化血色素的檢查,其結果是5.4,之後的檢查皆在標准值,飲食的改變讓我避免了糖尿病,真的很感恩謝明哲教授
    01月28日08:54
  • k
    右腳兩腳趾走路會麻痛,去部屏神經外科吳×勳看診!術前哄開刀,術後變失智嘲笑凶惡,命也被糟蹋掉了!自費上百萬開了五次刀,近二十次先進止痛手術,還裝了脊椎止滑夾及三根支架!術後腰背臀腿腳骨頭時刻都極度酸麻痛冰冷無力,超強止痛藥安眠藥吃到腎臟都壞了還是得繼續吞,身心被病痛折磨的不成人樣,醫就丟了一句你多保重!一生勞碌,沒想到人生才六十就要跟妻女永別!過年過節妻小也只能在家守著,真心不想拖累她們想早點走但又捨不得,只怪我太容易相信人害了全家!
    01月28日04:58
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