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印度小農翻身記:台灣芭樂改變了我的人生!

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更新於 2022年09月13日08:16 • 發布於 2022年08月31日09:22 • Manoj Kumar Panigrahi, Ph.D.
印度小農翻身記:台灣芭樂改變了我的人生!

「台灣芭樂改變了我的人生。」這是 Kapil 先生說的話,他最近轉職從事農業。自 2019 年 11 月 13 日開始,Kapil 先生因為新冠疫情而被迫辭去原來收銀員的工作,開始在他自己的農場務農。他是一個哈里亞納邦城市索尼帕特(Sonipat)附近村莊──Shahjadpur 的居民,前一份工作讓他必須搬到離家遙遠的印度西部。如今他返回家鄉成為一個真正的企業家,相信你讀完本文也會有同感。

不種傳統作物,嘗試台灣芭樂!

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當地農民通常會種植稻米或小麥,這也是他們的主要作物。這類作物需要大量的水,但水在漫長的夏季很難取得。這裡的夏季從 3 月初開始一直延續到 6 月底,根據我的經驗,從 4 月底到 6 月初這段期間,溫度通常會達到攝氏 47-49 度。

Kapil 先生的好奇心與實驗精神,讓他想嘗試不同的務農方式。他聯繫了旁遮普的生技公司,取得台灣芭樂樹的種籽樣品。據他所說,一棵樹要價 160 盧比(折合台幣約 60 元)。他訂了 550 顆樹,規劃用一英畝(4046.85 平方公尺)的地來實現他的夢想計畫。生技公司替他送來這些樹苗,保證兩年的現場培訓,並留心這些樹苗的成長過程。

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圖/Manoj Kumar Panigrahi, Ph.D. 提供

Kapil 先生有各種品種的台灣芭樂,包括粉色、紅色、白色、草莓、蘋果與梨子等。他驕傲地說在他的農場,草莓和蘋果品種的需求量最高,他的親戚朋友都得提前預訂才能獲得這些「異國芭樂」。

他接著分享,他的第一次收成是在種樹 8 個月內,並讓他賺了 55,000 盧比(折合台幣約 20,853 元),下一次收成則為他帶來超過 10 萬盧比的收益(折合台幣約 37,915 元)。從那時開始,他就不打算回去做以前的工作。

百分百有機、自足的承諾

一開始 Kapil 先生就確保他的農場是有機的,沒有合成肥料。他的願景就是要達成「百分百有機和自給自足。」他也信守對自己的承諾,在農場使用太陽能發電,替兩台冰箱、一台冷藏箱,和其他必要設備供電。他也使用混合栽培法,種植金盞花替芭樂樹阻擋果實蠅。

Kapil 先生還創新地種植了桃子、醋栗、檸檬和薄荷。近期他甚至開始養蜂,並計劃擴張。不同作物為他帶來很多優勢,比如種花吸引了各式昆蟲與蜜蜂,讓他能透過販售蜂蜜和蜂蠟獲得額外收入。

由於他富有遠見的心,讓他不斷拋出驚喜。平時 Kapil 先生使用丟棄的甘蔗皮作為肥料。由於他所在的地區十分炎熱,自然地,人們偏愛冷飲。過去當地的習慣是在甘蔗裡加冰塊,Kapil 推陳出新,利用過去用來存放冰淇淋的冰箱存放他現切的甘蔗,顧客能夠獲得新鮮現榨的甘蔗汁解渴。再一次地,我得強調冰箱是利用太陽能發電在運作。

「謝謝,台灣」

為了打造他的農場,獲得有機肥料和其他所需機器,Kapil 先生申請了政府的財務補助。他種植的台灣芭樂讓他成了村裡的名人,且因把台灣芭樂和有機農法引介到當地,而受到許多本地報紙的報導。他也很高興因為提供種植台灣芭樂的農民諮詢,而獲得了數個政府獎項。

他請我透過這篇文章轉吿台灣人,他很感謝台灣間接給予他的一切,這一切改變了他的人生。他只想說聲,「謝謝,台灣。」

備註:本文經作者授權翻譯、編輯,欲閱讀英文原文請至換日線網站。

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留言 138
  • HSIT 阿良
    下次改台灣西瓜,台灣鳳梨,台灣空心菜
    2022年08月31日15:40
  • 🐷+禾
    以前台灣農技團很有愛心的幫助落後國家發展農業 然後他們現在搶了我們的飯碗.....
    2022年08月31日15:40
  • 明澤
    台灣寶島能幫助許多困苦找到出路 身為台灣人 值得驕傲。讚!
    2022年08月31日15:56
  • 王秀榮
    好的 臺灣好棒棒
    2022年08月31日15:35
  • maggie chien
    「台灣芭樂改變了我的人生。」👍
    2022年08月31日15:38
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