Taco又名「塔可」,是在墨西哥當地相當常見的食品,以一張小麥或玉米粉製成名為Tortilla的薄餅,將不同風味的肉餡與莎莎醬、番茄粒放入其中,捲成U字型,一口咬下後,在咀嚼中能感受到嚼勁,更隱隱透著迷人的玉米香氣,難怪吸引一票忠實信徒。那麼,台灣哪裡可以吃到道地的Taco料理呢?
Masa
說到近年來最火紅的塔可餐廳,莫過於這間位於台北市大安區的Masa!由知名異國美食餐廳「Salt & Stone」主理人Long與現代居酒屋「山男YAMASAN」主理人一山聯手打造,兩人將過往在美國工作時,享受一份美味Taco的懷念帶回台灣,並選用台灣在地玉米製成玉米餅,相當受到饕客喜愛!
地址:
台北市大安區通安街48號(一店)
台北市中山區中山北路一段140巷9號(二店)
El Sabroso Mexican Food
店面位於公館汀州路,El Sabroso Mexican Food老闆正是來自墨西哥,打造的店面充滿南美風情,雖然店面小小的,卻非常溫馨。店裡供應的Taco選項非常多元,絕對是熱愛Taco的饕客必訪的店家之一!
地址:台北市中正區汀州路三段107號之一
Teotihuacan 墨西哥料理
坐落於台北市大安區的Teotihuacan供應的,不僅是道地的墨西哥菜,每一項新鮮食材都使用最天然、健康的方式烹煮,據說名列許多長住在台的外籍老饕的必訪名單中!
地址:台北市大安區安和路一段21巷9號
Macho Tacos 瑪丘墨式餅舖
這間專賣塔可的名店,自開業至今已超過十年,即便遭遇疫情衝擊仍屹立不搖。除此之外,Macho Tacos更是藝人艾力克斯與李詠嫻所開設,兩人也將過去居住美國嚐到的Taco帶回台灣,口味非常道地。
地址:
台北市大安區延吉街126巷3號(一店)
台北市大安區師大路93巷1號(二店)
Twinkeyz Tacos 塔可老爹
位於大安區延吉街的Twinkeyz Tacos 塔可老爹,是由P. LEAGUE+新軍新北國王總經理毛加恩與朋友共同開設,因應他曾為籃球員的身份,打造這樣一家供應美味小食的運動酒吧。此外他們也聘請墨西哥主廚料理把關餐點品質,尤其自製Taco是人氣必點品項!
地址:台北市大安區延吉街 131 巷 7-1 號
S T 我很愛Machos 的burrito!
2021年10月05日17:57
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