Q 彈又能裹滿湯汁的麵疙瘩,是記憶中最熟悉、最溫暖的味道。
簡單卻讓人難以忘懷的好吃祕訣就藏在製作技巧裡!
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嚼活疙瘩麵食小館
台北市/士林區
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必點絕活雙醬麵疙瘩 ,淋上的是麻醬醬汁和炸醬醬汁,兩款醬一碗麵,吃得到雙重口感,咬勁十足的麵疙瘩,不會太硬也不太軟,十分剛好!
(MENU美食誌Fifi Ch提供)
桔緣麵疙瘩
高雄市/楠梓區
就位在小港居民的覓食街道上,麵疙瘩是三色麵疙瘩,口感和九份芋圓十分相像,Q彈又耐嚼!配料也十分的豐富,蝦子、肉片、丸子、蔬菜等,整體吃起來十分有飽足感!
(MENU美食誌冠冠提供)
福井麵疙瘩
台北市/中正區
手工麵疙瘩僅提供四種口味選擇,有海鮮、鮮肉、豬肝,以及總匯。手工捏煮的麵疙瘩大小不一,富咬勁嘴巴吃的過癮!總匯一碗可嚐盡所有配料,量多色彩也豐富,可裹腹也能飽眼福。
(MENU美食誌Yun-Rue Huang提供)
北平三色麵疙瘩
台中市/北屯區
招牌麵疙瘩,白、綠、黃三色麵疙瘩,Q彈有筋度吃起來很有嚼勁,吃得出是天然桿麵。湯頭有用魚肉高湯調味,食材新鮮吃的出鮮甜,有加蔬食價位不高,份量足夠且選擇也多。
(MENU美食誌小桑提供)
尹媽媽手工麵疙瘩
台中市/北區
必吃三鮮麵疙瘩,厚實的麵疙瘩,非常有嚼勁,麵粉揉出的紮實感十足!花枝、魷魚、蛤蜊,皆新鮮彈牙,最後花枝搭上湯頭,更是美味提鮮。
(MENU美食誌Ching Lai提供)
國華街手工麵疙瘩汕頭意麵
台南市/中西區
手工肉丸麵疙瘩,手工製作的麵疙瘩十分Q彈、厚實也很有嚼勁!麵疙瘩底層的醬汁味道鹹香,攪拌均勻後味道相當不錯。肉丸子也十分厲害,十分鮮嫩好吃!
(MENU美食誌Amber🍔提供)
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Sharon 😸 君 尹媽媽麵疙瘩吃了十年了。
2022年01月03日12:38
重機銷售 陳志杰 快做國內第三者劑施打研究計劃
目前五個月莫德納半劑其他全劑
五個月是否縮短?莫德納是否全劑?
讓科學說話給中央決策專家
疫苗充足不要浪費讓想打人快打
防疫不能有任何破口
國內醫護人員都是兩劑AZ且第一線面對病毒
應該比照英國縮短三個月
一般人也應該比照
瑞士也縮短為四個月
人命關天副作用忍一下過去了
全國系統關閉不用回歸基層
施打率下降及錯誤發生
中央又不負責
2022年01月03日11:12
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