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【錯誤】起床先喝水再刷牙?吞口腔微生物代謝物促進健康?不實說法!醫師詳解

MyGoPen
發布於 09月29日08:50 • MyGoPen

網傳「早上起床先刷牙還是先喝水?」貼文及影片,提到口腔內的微生物經過一夜的發酵,代謝物恰是人體所需可促進健康,起床應該先喝溫水吞下肚、而不是刷牙浪費掉。但專家表示,口腔中有造成蛀牙的好氧菌、造成牙周病的厭氧菌,壞菌經過一夜孳生發酵,應該喝水漱口吐掉、而不是吞進肚子裡,傳言說法錯誤。

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早上先喝水再刷牙?微生物發酵代謝物有益?
原始謠傳版本:

早上起床後是先刷牙還是要先喝水呢? 90%的人都不知道,他們認為經過一個晚上的睡眠,口腔成了細菌的集中營,不刷牙就先喝水就相當於吃細菌、太恐怖了,但是事實上人體的口腔裡面有 400 到 600 種的微生物,經過一個晚上的發酵,會產生大量的代謝物,而這些代謝物恰恰好就可以促進人體的健康,先刷牙反而浪費了這些代謝物,因此早上起床後先喝 300c.c.的溫開水,然後再刷牙,你知道了嗎?

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主要流傳這段影片

並在社群平台流傳:

查證解釋:

壞菌經過一晚還是壞菌 更多壞菌不會變成有利人體
傳言提到「人體的口腔的微生物,經過一個晚上的發酵會產生大量的代謝物,恰恰好就可以促進人體的健康,先刷牙反而浪費了」。MyGoPen 致電諮詢牙醫師公會全聯會發言人、高雄蘇文藝牙醫診所院長蘇文藝,他表示口腔中會導致蛀牙的好氧菌、或是會導致牙周病的厭氧菌,經過一整晚的睡眠,會產生容易酸蝕琺瑯質的不利環境,起床時口腔氣味較差、甚至會有口臭,是一般民眾普遍的生活經驗,傳言「微生物發酵的代謝物有利健康」不但沒有學理根據、也違背生活常識,傳言說法錯誤
MyGoPen 上網查詢具代表性的資料,2005 年當時衛生署國民健康局自行調研、發表的「台灣地區國人口腔健康狀況及口腔衛生行為分析」,提到「由於睡覺時唾液是處於靜止狀態,因此口腔中的細菌更易於此時聚集造成齲齒,國人多年來齲齒率一直高居不下……未來對於口腔衛教的宣導,除強調正確刷牙方法外,更應強調睡前刷牙的重要性」,由上述官方調研的衛教內容,也可確認傳言說法錯誤。
飯後刷牙才是重點 起床可先漱口吐掉口腔細菌
傳言提到「早上起床後先喝 300c.c.的溫開水」、「先刷牙反而浪費了這些促進人體健康的代謝物」,意即應喝水喝下口腔內的細菌代謝物。但蘇文藝表示,最好的習慣是「起床刷一次,早餐飯後再刷一次」,第一次的起床刷牙能清除聚集了一整晚的口腔細菌,促進唾液分泌、口腔乾淨了也能增加食慾,第二次是早餐後,將早餐留在口腔裡的食物殘渣刷乾淨
蘇文藝指出,以國內多次調查,國人通常都是「一天只刷 2 次」,扣除睡前的那一次,早上只能分到一次,在早上只刷牙一次的限制下,會建議將這次的刷牙放在早餐後,對整體口腔的清潔較有意義、「飯後刷牙才是重點」,傳言説「起床先喝水」、吞下細菌的意思,但蘇文藝強調,正確的作法應該是「起床先喝水漱口吐掉、漱掉口腔內的細菌」,吃完早餐之後再正確刷牙,這樣才是符合健康、符合生活習慣的作法


MyGoPen 查詢衛福部委託家庭牙醫學會執行的 2022 年「成年及老年人口腔健康調查計畫」,一天刷牙 2 次或 2 次以上的民眾約有 81.5%,而在複選的情況下,高達 76%的民眾會在「早上起床後」刷牙,「早餐後」的只有 15%,「睡覺前」則有 79.5%,可見「睡前」、「起床後」仍是國人最習慣的刷牙時機。

結論
傳言說「口腔裡面有 600 種微生物,經過一個晚上的發酵,產生的代謝物恰恰好可以促進人體的健康」,傳言並未提出學理依據,口腔中有好菌幫助消化,但也有造成蛀牙的好氧菌,或是造成牙周病的厭氧菌,形成複雜的菌叢生態,專家表示,即使睡前仔細刷牙,還是有可能牙間、牙齒內側等地方沒有辦法刷得很乾淨,口腔內的細菌經過一夜的聚集孳生,吞下肚對人體健康沒有益處,傳言說法錯誤。
解決起床後口腔內的細菌最好的方式是刷牙清除,但前提是早餐後也要刷牙,餐後刷牙遠比起床刷牙重要。如果不想早上出門前一直忙著在刷牙、一早就要刷牙二次,那就將早上唯一的一次放在「餐後」刷,起床先喝水漱口、吐掉口中的細菌。

衛教資源:
國健署 健康九九 - 如何做好口腔清潔
諮詢專家:
牙醫師公會全國聯合會發言人、牙醫師 - 蘇文藝
延伸閱讀:
【影片】早上先喝水再刷牙?微生物發酵代謝物有益?醫:缺乏根據

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