【早安健康／余宗翰報導】處於蜜戀期的人難免幸福肥，戲劇一姊陳喬恩最近和男友正處熱戀期，日前被人拍到小腹凸出，大家猜測是她好事近了，陳喬恩趕緊出面澄清：「沒有懷孕，只是胖了！」
陳喬恩始終維持纖細身材，這次被網友發現有點發福、擔心變成「小腹婆」，她發願要挑戰「10天瘦3公斤」任務，趕緊瘦回好身材雪恥。要達成這項任務的減肥方法陳喬恩也不藏私，大方公開健身教練給她的減肥秘法：「食譜來了～抱歉照片畫質很糊，之前的紙張不見了，這個是我之前的健身教練用手機拍給我的～拿去吧，祝（大家）減肥成功！」
「葡萄柚減肥法」一定要配培根和沙拉，持續吃到顯瘦為止
陳喬恩分享的食譜開頭指出，這分減肥食譜是給需要快速減肥的心臟病患（以進行心臟搭橋手術）設計的，若遵照這分食譜，可在2個半月內減掉52磅（約23公斤），平勻一個月減掉9公斤！
這分食譜要求「連續吃12天，停2日休息」，以此為一個周期，想要快速減肥的人可以依照自己的減肥需求，決定進行幾次周期循環。食譜如下：
- 早餐：半顆葡萄柚（可榨汁、不加糖）、2個雞蛋、2條培根（食譜上寫「煙肉」）。
- 中餐：半顆葡萄柚（可榨汁、不加糖）、生菜沙拉（可加醬料）、肉類（各種煮法都可以）。
- 晚餐：半顆葡萄柚（可榨汁、不加糖）、肉類（以魚肉為宜，任何煮法都可以）、紅／綠色蔬菜or生菜沙拉。
用餐時若想搭配飲料，只能喝低卡咖啡與淡茶；而餓的時候可以喝一杯番茄汁或脫脂牛奶做點心。
吃這樣真的可行嗎？詳細食譜重點請繼續看下一頁
該食譜有幾個重點：
- 食譜上的食物不能隨意省略，尤其是生菜沙拉和培根，因為食譜中的食物，是設計來產生化學反應、燃燒脂肪的。
- 葡萄柚是整個減肥食譜的主角！這分食譜以葡萄柚為「觸發劑」去引導「燃燒過程」。
- 減少咖啡飲用量，因為咖啡會影響胰島素分泌、減緩燃燒過程。
- 不能吃甜品、麵包，要盡量避免糖及澱粉這些容易產生脂肪的食物。
- 不能吃白色蔬菜、白色洋蔥、芹菜、馬鈴薯與地瓜等食品，建議吃紅椒、蘿蔔、紅蘿蔔、紅色或綠色的洋蔥、番茄、黃瓜、花椰菜、菠菜等。
可降食欲、燃脂！日營養師公布葡萄柚3大功效
食譜中提到「午餐、晚餐時，除了葡萄柚的分量需要固定，其他種類食物都吃到飽肚為止」，感覺違反一般「少吃多動」的減肥原理。為什麼葡萄柚減肥法可違反常理呢？一方面是因為這分食譜摒除了醣分較多的澱粉類食品，因為身體會優先燃燒醣分再燃燒脂肪、提供熱量，因此減少攝取醣分容易達成消耗脂肪的目的；另一方面，葡萄柚也有抑制食欲、燃脂的功能。
根據日媒Macaroni（暫譯「通心粉」）營養師渡邊里穗指出，葡萄柚有3個功效
- 葡萄柚含有的「柚皮苷」物質，可抑制食慾，想減肥的人可適量吃葡萄柚，利用柚皮苷成分控制食欲，降低總熱量攝取。（一顆葡萄柚的熱量約80大卡、若是碩大品種的葡萄柚更高達150大卡、碳水化合物達40克。要注意酌量攝取）
- 柚皮苷能分解血液中的脂肪酸，降低身體產生血栓的風險、增進血管的健康。
- 葡萄柚含有豐富的礦物質鉀，能將體內的鈉排出，因此能改善因為攝取過多鹽分造成的水腫。
真的要小心！不是人人都適合這套食譜，下一頁的調整建議絕對要看！
葡萄柚一日吃200克為宜，建議餐前吃1／3葡萄柚
雖然葡萄柚減肥法非常高效；然而，這分食譜畢竟是設計給需要快速減肥的心臟病患，不一定適合一般人，它摒除了澱粉類食品，類似近年來風行的減醣瘦身法，然而澱粉等醣類畢竟是人體所必需的營養素，若長期避食澱粉，只偏好蔬果、肉類食品，不只會造成營養不均衡，也會增加復胖風險。
一分發表在《美國臨床營養期刊》的研究表明，限制吃碳水化合物的人復胖的機率高，甚至有些人比減肥前更胖。這是因為不吃主食、碳水化合物的減肥方式難以維持。研究人員建議最好選擇自己能夠持之以恆、多元的飲食方式來減肥。
如果只是要利用葡萄柚抑制食欲，未必要依照葡萄柚減肥法所建議的每餐吃半顆葡萄柚；渡邊里穗建議，葡萄柚的攝取量為一日200克，而一顆葡萄柚的可食用部分，差不多就是200-230克左右。（部分葡萄柚品種達到400克以上，需視葡萄柚大小斟酌攝取量）可將一顆葡萄柚切成3等分，分別在早、中、晚餐前吃一分，能有效抑制食欲，尤其在容易吃過量的晚餐飯前，更是攝取葡萄柚的最佳時機。
需注意的是，葡萄柚中所含的「呋喃香豆素」可能會影響部分藥物的作用。比如，平時服用鈣通道阻滯劑（一種降血壓藥物）的人，吃下葡萄柚之後，會使該藥物效果變得過強、導致血壓過低。渡邊里穗建議，不管服用任何藥物，都要諮詢醫生或藥劑師。
參考資料:
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挑戰10天瘦3kg！女星秀「醫院級」食譜
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