超浮誇海鮮珠寶盒來啦！食尚小編發現松江南京附近的這家「THE．春（長春店）」，主打超吸睛的「海鮮珠寶盒」丼飯，裡面鋪滿天使紅蝦、雪蟹鉗、生蠔等10多種海鮮，浮誇程度看了都痛風！此外，店內還有鹽烤牛小排、綜合十貫握壽司等高CP值料理，都讓《食尚玩家》部落客愛不釋手，日料控們還不趕快衝一波！貼心提醒，疫情期間外出用餐，記得做好防疫。
松江南京高CP值日料
這次造訪位於松江南京附近的「THE．春（長春店）」，招牌是帶點文青風格的紅色與綠色，店內的用餐空間不大，約可容納10多人，記得那天一開門後，馬上就被人潮填滿了！店家菜單很簡單，羅列了各種日式料理，從生魚片、丼飯、握壽司到熟食都有，臨著吧檯除了看師傅巧手外，看一盤盤握壽司盛在木盤上送到客人手中，實在太澎派了！
▲THE．春（長春店）位於松江南京附近，招牌是帶點文青風格的紅色與綠色，店內空間大約可容納10人左右。（圖片來源：yilinasia）
▲臨著吧檯除了能看師傅巧手外，看一盤盤握壽司盛在木盤上送到客人手中，實在太澎派了！（圖片來源：yilinasia）
超浮誇海鮮珠寶盒
「大脂海鮮珠寶盒」是店內的獨家招牌，就像富家少女衣櫃裡的珠寶盒一樣，打開後應有盡有、琳瑯滿目，有清爽的雪蟹鉗、入口即化的紅蝦、鮮甜的干貝等多種海鮮讓你一次滿足，底層更鋪了醋飯大大提升飽足度。即使魚種豐富，但擺盤絲毫不紊亂，口味也不因此混雜，反倒可以細細品嘗每種海鮮的驚奇，讓整個珠寶盒的層次多元了起來。
▲大脂海鮮珠寶盒（680元）是店內的獨家招牌，打開後有雪蟹鉗、天使紅蝦、干貝等多種海鮮讓你一次滿足。（圖片來源：yilinasia）
握壽司＋蟹膏口感超濃郁
店內的「綜合十貫握壽司」以炙燒鮭魚、旗魚、鰹魚為刺身底，分別加上蟹膏、紅花醬汁、紅酒凍等日式佐料，視覺與味覺上豐富許多。其中蟹膏最讓人印象深刻，鮭魚的油脂搭上蟹膏濃郁加倍，讓人好想來１盤全鮭魚蟹膏。另外，牡蠣與醋飯在鮮甜日式醬油的搭配下，也讓人愛不釋口啊！
▲綜合十貫握壽司（390元）以炙燒鮭魚、旗魚、鰹魚為刺身底，搭配蟹膏的濃郁口感讓人愛不釋口！（圖片來源：yilinasia）
鹽烤牛小排軟嫩有嚼勁
除了生食海鮮以外，店家也不乏有肉類熟食，這道鹽烤牛小排相當適合在各類生食間搭配，牛小排以鹽烤至半熟上桌，切面有粉色色澤，入口軟嫩但又帶有嚼勁，分量不小，飽足感很夠！總而言之，店家各樣食材在新鮮度、口感、調味上非常一致且穩定，師傅在料理上的擺盤與點綴更為視覺大大加分，推薦給喜歡品嘗多樣日式口味的朋友們囉！
▲鹽烤牛小排（390元）入口軟嫩但又帶有嚼勁，分量不小，飽足感很夠！（圖片來源：yilinasia）
THE．春（長春店）
地址：台北市松山區長春路490號
電話：0287127962
時間：週一至日11：30～14：00、17：30～21：00
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