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「2024青村季」 民眾採收黃豆體驗農村生活

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更新於 11月24日12:58 • 發布於 11月24日12:57 • 黃文垚 新竹新豐

為了推廣農村體驗生活,新竹縣新豐鄉雜糧產銷第一班和農產運銷合作社,共同辦理2024青村季活動,讓民眾學習採收黃豆和毛豆,還邀請知名廚房團隊進行創意料理教學,藉由青農跨產業的合作,希望能夠共創新商機。

「有沒有看到黃豆在哪裡嗎?」

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青農向民眾詳細說明採收黃豆需注意的事項,由於剛好碰到假日,吸引許多民眾報名參加,藉由農村體驗生活。

民眾 許小姐:「原來黃豆跟毛豆跟黑豆,它是同一株只是不同時期的,是我們覺得長知識,然後小孩這樣接觸大地的機會,其實滿好的,就是體驗教育以外,其實讓他們知道說食物,其實像這樣採收真的很不容易。」

民眾 魏小姐:「可以看他們碰土壤什麼的,然後接受大自然的體驗是滿好的,跟平常生活體驗是不一樣的,所以帶孩子走走看看。」

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現場除了大手拉小手採豆趣之外,主辦單位還邀請知名廚房團隊,以在地毛豆進行創意料理教學。

新竹縣新豐鄉雜糧產銷第一班班長 劉政雨:「我們的新埔的果樹產銷班,它生產的是水梨,再來就是我們的寶山橄欖產銷班,那它生產的就是橄欖的加工,那再來就我們新豐鄉,雜糧產銷班、生產的是大豆,高粱以及稻米,來結合3個產銷班的特色的農產品,來去做創意料理,然後來發行這個活動。」

保證責任新竹縣青流復域農產運銷合作社社長 許毓姍:「5個鄉鎮 新埔、湖口,還有新豐、峨眉、寶山鄉合作社,青農結合的青村季,讓就是來參加的民眾能夠完全的知道,新竹縣在地的農特產品。」

這場青村季活動,由在地青農販賣農特產品,還有新竹縣薇樂手作協會,讓民眾DIY學習完成屬於自己的作品,藉由跨越產業的合作,希望青農們能夠共同營造農村新商機。

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