經過一番篩選，選擇好要留下的物品後，就可以開始環顧廚房空間，考慮未來的使用方式，一一決定每件物品的最佳位置。請記住以下策略，明智地選擇物品的位置：
．餐具：
最常使用的盤子、玻璃杯與銀器餐具盡可能放置在靠近洗碗機、洗碗槽區。
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．小家電與重物
小家電等重物請放在容易拿取的櫃子低處。
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（圖片提供／台灣廣廈）
．不常用的物品
可以收在較深且不太方便拿取的櫃子裡。
．兒童餐具
在收納餐盤的抽屜附近，規劃一個兒童餐具存放處，幫助孩子變得獨立對大家都有益處，讓孩子們能拿到自己的餐具、準備餐桌、或騰出烘碗機裡的餐具，是個很棒的開始。家裡的大孩子們如果知道所有物件的歸屬，他們會更願意在廚房裡幫忙。例如在把餐具從烘碗機拿出來歸位時，不需要費力思考、規劃位置，孩子便會減少抱怨。
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．清潔用品
把多功能清潔噴霧和洗碗機專用清潔膠囊、洗碗精和垃圾袋放在水槽下，以方便取用。其它雜物從這區域挪出來，利用這個黃金空間來儲藏每週都得用到的東西。
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．髒衣桶
想要環保，務必準備可重複使用的餐巾、洗碗巾和抹布，並放在容易拿取處。另外，在廚房的水槽下設置一個髒衣桶，隨時可以把用過的廚房抹布扔進去，一個禮拜清洗一次，常保乾淨如新。你可以在移開其它雜物後，把髒衣桶放進騰出的空間！
（圖片提供／台灣廣廈）
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【本內容節錄自編輯精選好書《居家空間整理全書：打造系統化環境，重整收納出你夢想中的家！》】
書名：居家空間整理全書：打造系統化環境，重整收納出你夢想中的家！
出版社：台灣廣廈
作者：安萊特福Ann Lightfoot、凱特波洛斯基 Kate Pawlowski
譯者：談采薇
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