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【品牌動態】「黑白大廚」金太星聯手跑者周庭印、曹純玉,打造 NIKE 跑者專屬贏家菜單

運動筆記
發布於 12月04日09:22 • Nike

營養補給有助提升運動表現,Nike長跑運動員周庭印、曹純玉與韓國主廚金太星 Taesung Kim共同示範跑者專屬菜單,盼以最佳狀態迎戰年末賽事

Nike是為跑步而生的品牌,半世紀以來,持續傾聽運動員心聲,從創新產品科技到全方位的恢復與營養支持,助力運動員保持最佳狀態,突破極限。隨著馬拉松賽季來臨,Nike長跑運動員 周庭印曹純玉 分享,營養補給在高強度訓練之外也是比賽成功的關鍵。

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為此,Nike特別邀請韓國 PONO BUONO 的主廚 金太星 Taesung Kim 跨海來台,以獨特烹飪技巧結合台灣在地食材與運動員見解,設計出跑者專屬的 蒜香橄欖油義大利麵。這道食譜加入常見的台灣地瓜,滿足賽前高碳飲食需求,也兼具細膩口感,為跑者在備賽期間注入身心能量。12月3日,主廚金太星攜手周庭印、曹純玉,不僅現場示範烹調技巧,更分享如何以「贏家愛自虐」的精神面對挑戰,激勵跑者突破障礙,享受屬於自己的勝利時刻。

主廚金太星表示:「完善的飲食不僅提升運動表現,還能撫慰疲憊心靈。希望這道料理能帶給跑者更多動力。」即日起,跑者可透過 Nike Line 官方帳號獲得這道專屬食譜。

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兩位運動員分享備戰心得並闡述各自的 #贏家愛自虐 故事

■ 賽事常勝軍的 #贏家愛自虐 的態度

激勵跑者克服訓練障礙 更能盡情享受勝利

跑步運動是Nike的起點,品牌創辦人田徑選手 Phil Knight和教練 Bill Bowerman 的理念始終如一:聆聽運動員需求,持續探索創新,解決運動挑戰,助力運動員達成夢想目標。從史上第一位女子馬拉松奧運金牌得主 Joan Benoit 到突破人類極限的傳奇跑者 Eliud Kipchoge,無數運動員激發了Nike不斷進步的靈感,推動品牌持續推出搭載創新科技的產品,幫助每位跑者書寫屬於自己的紀錄。

隨著年末重要賽事登場,Nike以品牌宣言 #贏家愛自虐 頌揚跑者精神:不畏挑戰、持續突破極限,並在克服障礙後盡享勝利喜悅。Nike長跑運動員 周庭印曹純玉 便是這一精神的最佳詮釋。他們在賽道上以堅韌態度與勇氣,不斷挑戰自我、突破限制。

周庭印以積極進取的心態持續為自己設下更高的目標,期盼不斷在賽道上超越自我

2017年,周庭印成為全台第一位達標台北世大運半馬項目的選手創下全運會奪下11面金牌的輝煌紀錄。然而,他並未止步於此,而是持續透過各項賽事累積實力與經驗,專注於挑戰自我、突破極限。如今,他正朝著刷新台灣馬拉松新紀錄的目標邁進,以堅毅不懈的態度詮釋跑者精神。

他說:「擋在你前面的,只有你自己。努力突破自己、超越成績,不為自己設限。

曹純玉近年克服低潮的經驗,深刻呼應真正的勝利總隱身在特別需要努力突破自我的時刻中

在2020年台北賽道上,曹純玉第三次刷新全國紀錄締造台灣女子馬拉松史上前6筆紀錄,展現無可撼動的實力。然而,2023年她經歷了受傷與喪失跑感的低谷,但仍以堅定的信念不斷訓練,一次又一次地向前邁進。2024年,曹純玉逐漸走出黑暗期,透過調整步伐與心態,重拾狀態,期盼突破個人最佳成績,向巔峰邁進,實現進軍世界舞台的夢想。

她說:「比賽的開始,是從對抗內心負面的自己起點,但每跑一步,就離終點越近。只要堅持下去,我就有可能超越所有人。

跑者專屬菜單結合了跑者需求與主廚獨門技巧,兩位運動員也與金太星主廚共同示範菜色

■ 聆聽運動員的聲音

Nike 為跑者設計專屬贏家菜單
對追求勝利的運動員來說,除了穩定的心理素質,均衡且適時的營養補給更是致勝關鍵。今年,Nike特別邀請被譽為「隱藏天才」的韓國主廚 金太星 Taesung Kim 跨海來台,結合他的義大利麵烹調技巧與運動員的需求,設計出跑者專屬的 蒜香橄欖油義大利麵 食譜。這道料理加入台灣常見的地瓜,不僅滿足賽前高碳飲食需求,更以細膩口感為備賽中的跑者提供全面的能量支持。

周庭印提到做義大利麵看似簡單,跟隨主廚學習後才發現有許多細節蘊藏其中,如同跑步要跑得好也需要不斷在細節下功夫是一樣的

純玉平日鮮少有下廚機會,對於此次的體驗感到既緊張又興奮,也透露期待學成後能在未來備賽階段為自己備製餐點、更好的掌握個人營養攝取

金太星主廚分享道:「廚房的工作與運動員的訓練相似,雖辛苦卻令人熱愛。我很榮幸能和運動員深度互動,理解完善的飲食如何提升他們的表現與心靈力量。希望這道食譜能為跑者帶來訓練後的美食期待,成為支持他們的秘密武器。

即日起,跑者可透過 Nike Line 官方帳號 獲取這份專屬食譜,為訓練注入更多能量!

除了招牌義大利麵,主廚也特別以在地食材─地瓜,為台灣跑者設計了一道快速且方便製作的佐餐料理,以優質碳水搭配橄欖油及簡單調味幫身體做好賽前補給

■ Nike 創新裝備與服務

陪伴跑者迎接每一次馬拉松挑戰

從備賽期間的辛苦訓練,到站上賽道的興奮熱切、最後幾公里的掙扎,直至完賽後的勝利時刻,Nike 始終陪伴跑者的每一段路程,提供創新裝備與貼心服務,助力跑者達成目標。

  • 創新科技鞋款:Nike馬拉松備賽鞋款系列,滿足不同跑者的需求,讓每一步都更輕鬆高效。
  • 專屬定制服務:於指定店點提供配速手環與 Nike By You 馬拉松服飾印製服務,為每位參賽者增添專屬信心。
  • 專題分享與實戰訓練:在台北重要馬拉松賽事前夕,Nike特邀長跑運動員與NRC教練帶來專題分享,並進行實戰跑步練習,幫助跑者掌握訓練技巧、提升備賽效率,為突破個人最佳紀錄全力衝刺!

活動現場的菁英運動員展區紀錄下運動員堅定強大的信念故事,並搭配展出對選手們意義非凡的戰靴和裝備,深刻傳遞運動員們對於卓越表現的不懈追求,激勵跑者們在馬拉松賽季以#贏家愛自虐 精神持續自我突破

以跑步為本,Nike持續憑藉新的研究、先進的技術和大膽的創新優化產品;為運動員服務的核心精神與勢不可擋的產品創新,也展現出品牌傾聽和服務運動員的決心與實踐能力

■ Nike以創新與專業,與跑者攜手邁向每一次極限挑戰!

Nike 馬拉松備賽系列活動

活動期間:即日起至12/25

活動地點:Nike士林品牌體驗店 臺北市士林區基河路11號

  • Nike馬拉松備賽鞋款:於全台指定店點試穿任一款「NIKE馬拉松備賽系列」鞋款並完成指定活動任務,即可兌換刺青貼紙;單筆消費包含任一款「NIKE馬拉松備賽系列」跑鞋,即可獲得筋膜按摩球一組。

Nike馬拉松備賽鞋指定活動任務

  • 配速手環:消費者可依照配速或時間需求,於指定店點訂製專屬於你的配速手環,掌握你的跑步節奏,助你完成平日訓練或比賽目標。

配速手環

  • Nike By You馬拉松服飾印製服務:凡於指定店點購買指定跑步服飾,即可免費印製完賽目標時間於指定位置,激勵自己朝向完賽目標時間邁進。

Nike By You馬拉松服飾印製服務

  • Nike By You 完賽紀念服飾印製服務:12/15起為完成目標賽事跑者推出期間限定的Nike By You客製TEE,可客製完賽時間及名字,為2024年留下最具紀念價值的回憶。

Nike By You 完賽紀念服飾印製服務

Nike跑者講堂活動

12月7日

  • 地點:Nike士林品牌體驗店 臺北市士林區基河路11號
  • 運動員:NIKE 長跑運動員 曹純玉 、NRC 教練 李智群

12月8日

  • 地點:Nike 尚智西門紅樓 台北市萬華區成都路12號
  • 運動員:NRC教練 吳信和、NRC PACER 陳俊良

活動詳細資訊請關注Nike Taiwan Line官方帳號

延伸閱讀

責任編輯:Barry

資料提供:Nike

* 品牌動態,盡在運動筆記

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