正當冰
李孟龍：用真材、用實料，一樣也能做生意！
「正當冰」的老闆李孟龍放棄百萬年薪的工作，回到故鄉花蓮，販售純天然、無添加的冰淇淋，只為對得起自己的良心，這段「良心冰」的故事，直到現在也為人津津樂道，也吸引許多遊客慕名前來，品嘗食材美味的本質。
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冰店前身是創立於1948年的傳統芋冰廠，在李孟龍的堅持下，正當冰不含化學添加物，以高水果比例、低奶含量、低熱量的食材，提供顧客自然又健康的冰品美味饗宴。真材實料的原則、用良心做食品的決心，便足以獲得三星認證的肯定
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出處：《花蓮趣》