在這次2023蘋果秋季發表會上，官方公布了全新的M3系列處理器晶片，同時也公布了全新14吋、16吋的MacBook Pro，另外暌違多年未推出新品的iMac，也在這次發表會上發布了搭載M3系列晶片的全新產品。
M3系列晶片
從發表會中可以得知，這次M3系列晶片採用3奈米技術，同時也採用全新的GPU架構，共推出3種版本，分別是8核心CPU、10核心GPU、最高可支援24GB RAM的M3晶片；最多可達12核心CPU、最多可達18核心GPU、最高可支援36GB RAM的M3 Pro晶片，以及最多可達16核心CPU、最多可達40核心GPU、最高可支援128GB RAM的M3 Max晶片。
而這次M3系列晶片採用全新的GPU架構，動態快取功能可提升高速菁仔記憶體的效能，大幅提升GPU的平均使用率，同時還搭配硬體加速光線追蹤功能。
相較於搭載M1 Max晶片的16吋 MacBook Pro相比的話，算圖速度提升2.5倍之多，CPU處理速度提升80%之多。（測試機種是採用M3 Max、16核CPU、40核GPU、128GB RAM的16吋MacBook Pro測試）。
MacBook Pro
這次秋季發表會上，MacBook Pro系列針對14吋、16吋推出全新的產品，其中14吋的MacBook Pro可以選擇搭載M3全系列的晶片，而16吋MacBook Pro僅能搭載M3 Pro或M3 Max。
而在效能方面，官方表示，搭載M3晶片的14吋MacBook Pro，其效能相比搭載M1晶片的13吋MacBook Pro提升60%之多。除此之外，這次MacBook Pro系列全新產品除了保留過去經典的「太空灰」配色外，另外還推出深邃的「太空黑」全新配色，但新配色只能使用在搭載M3 Pro或M3 Max的MacBook Pro機種上。
在售價部分，14吋的MacBook Pro方面，如搭載M3晶片，售價為54900元起，搭載M3 Pro版的機種，售價為69900元起，而搭載M3 Max版的機種，售價為105900元起。
而在16吋MacBook Pro方面，該機種沒有推出使用M3晶片的版本。而搭載M3 Pro版的機種，售價為84900元起，而搭載M3 Max版的機種，售價為114900元起。
iMac
已經整整3年沒有推出新品的iMac系列，也在這次秋季發表會現場登場。這次官方推出的24吋iMac，其搭載24吋4.5K Retina顯示器，最高亮度為500尼特，P3廣色域上呈現近10億種顏色。螢幕上也搭載1080p FaceTime HD 相機，透過M3晶片內建的影像訊號處理器，能明顯的抑制雜訊，甚至做到優異的去背功能，讓使用者在線上會議的過程中，凸顯在簡報前面。
處理器部分，這次新推出的24吋iMac僅搭載M3晶片，但有2種不同核心數的版本，分別是搭載「8核心CPU8核心GPU」與「8核心CPU與10核心GPU」兩種M3晶片的版本。
連接埠的部分，基礎都有搭配2個Thunderbolt／USB 4的連接埠，而搭載8核心CPU與8核心GPU的M3晶片版iMac，另外還有2個USB 3的連接埠，還有實體Gigabit 乙太網路的連接埠。而無線網路部分都有支援Wi-Fi 6E，同時也支援藍牙5.3。
外觀顏色部分，搭載8核心CPU8核心GPU版M3晶片的iMac，有綠、粉、藍、銀四種顏色，而搭載8核心CPU核心10GPU版M3晶片的iMac，除了上述四色外，另外還有黃、橙、紫三種顏色可供選擇。
就目前而言，搭載8核心GPU版M3晶片的iMac與10核心GPU版M3晶片的iMac，兩者之間的差異除了顏色外，就是8核心GPU版的iMac沒有額外的2個USB 3連接埠、實體Gigabit 乙太網路連接埠。另外就是，搭載10核心GPU版M3晶片的iMac所搭配的鍵盤是具有Touch ID的巧控鍵盤，而搭載8核心GPU版M3晶片的iMac所搭配的巧控鍵盤則不具備有Touch ID功能。
售價方面，這次24吋iMac共分成2種版本的M3晶片，其中搭載10核心GPU M3晶片的版本，又分256GB、512GB兩種儲存容量，台灣官方詳細價格如下：
8核心CPU與8核心GPU的M3晶片版，記憶體為8GB、儲存空間為256GB，官方售價為44900元。
8核心CPU與10核心GPU的M3晶片版，記憶體為8GB、儲存空間為256GB，官方售價為50900元。
8核心CPU與10核心GPU的M3晶片版，記憶體為8GB、儲存空間為512GB，官方售價為56900元。