廚房是一個家裡最有煙火氣的場域,而一個佈局合理、設計人性化的廚房更能夠提升全家人的幸福感。小編今天來分享十條廚房裝修經驗,每一條都是源於真實的生活體驗,希望能對您有所幫助。
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1、廚房動線
在設計廚房櫥櫃時,一定要考慮使用者的動線。一個方便易用的動線應該是:從冰箱取食材 → 水槽清洗 → 檯面切菜 → 爐灶烹調。這樣的順序讓使用者能夠順利完成各項操作,並減少手忙腳亂的情況。
如果你的廚房空間足夠大,也可以升級到更為高效的動線:從檯面擇菜 → 水槽清洗 → 檯面切菜 → 爐灶烹調 → 檯面上菜。這樣可以讓所有操作都在廚房內完成,非常省時省力。
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2、廚房佈局
如果你的房型許可,我們建議選擇U型佈局,這樣可以讓檯面更長,方便進行順序佈置洗、切、炒等區域。一般來說,廚房佈局有四種:I型、L型、II型和U型。
您可以根據您家廚房的格局選擇適合的佈局,為什麼U型佈局好呢?因為它既高效又省空間。U型操作台貼著牆壁,有更多的儲存空間,同時為廚房中央留下了更大的空間,方便使用者在其中自由活動,是最實用的廚房佈局。
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3、高低檯設計
檯面高度可以由肘高決定,站直,手肘高度減10公分左右為洗切區高度。在此基礎再減10-15公分為炒菜區高度。檯面不等高設計,備餐區檯面稍微高一些,切菜不彎腰;烹飪區稍微低一些,炒菜不用架著胳膊,不然燒一頓飯累得要死。
一般灶台的高度是80-90公分,水槽檯面有10公分左右的高度差。為了確保使用更舒適,我們可以根據家人的身高定制最合適的高度,即:身高/2+5~10(公分),為保證炒菜時右臂可以完成伸展開,灶台兩邊可以各留出20公分。
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4、石英檯面
推薦使用石英石製成的檯面,因其白色顏色百搭,且耐用易清潔。其他主流的檯面材質還包括人造石和不銹鋼。不建議選擇凹造型的瓷磚,因為易開裂且不易清潔,而人造石容易滲汁顏色難以清潔。石英石是廚房檯面的首選,不過如果你喜歡大食堂的風格,也可以考慮不銹鋼材質的檯面。
圖片來源:坊華室內裝修設計
5、大單槽
大型水槽是必要的,尺寸越大越好,如果使用小型水槽洗大型鍋子,就會造成水濺出來,非常麻煩。水槽通常分為單槽和雙槽,一般使用單槽加上瀝水籃,或者是使用不銹鋼的可動水槽,可以輕鬆實現雙槽的雙線操作。記得安裝抽拉式水龍頭,以便更方便地清潔水槽檯面。如果雙槽不夠大,就無法清洗大型廚具,失去了實用性。
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6、燈光設計
在櫥櫃下方進行照明設計,可以使用感應燈或普通照明燈。這樣晚上在檯面上就不會出現背光的問題。如果忘記提前安裝佈線,也可以選擇充電式或電池式感應燈。
廚房的照明不僅需要滿足正常照明需求,還需要確保在洗菜、切菜時不被自己的影子擋住。因此,廚房的照明設計一般包括:頂燈、操作檯面燈和櫥櫃內燈。
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7、開關插座
在常用插座上安裝開關,可以省去頻繁插拔的麻煩。廚房電器通常使用三插孔大插座,女性力量較小,在每次煮飯完成後拔插座非常費力。使用帶開關的插座既安全又方便,這種小細節可以輕鬆使家居生活更輕鬆愉悅。
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8、抽屜式地櫃
以前家裡的底櫃都是隔板式,取物很不方便,每次都要彎腰摸黑。後來新房子全換成抽屜式的了,實用性大大提高。底櫃的高度一般在距離地面85公分左右,根據灶台的高度而定。底櫃通常有隔板式和抽屜式兩種,相比之下,抽屜式更為方便實用。
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9、預留插座
電器如洗碗機、淨水器、垃圾處理器等對提升生活品質有極大的幫助,視預算考量選擇是否安裝。由於人的想法總是會改變,即使現在不需要,過一段時間可能就會有需求,因此在進行水電改造時最好預留插座。
圖片來源:萩田製作
10、擋水邊
檯面靠牆位置建議設計擋水條,這樣萬一檯面有水,不會順牆面流下去。前沿可以拉止水槽或者上翻。檯面有個擋水邊設計,可以防止洋蔥、雞蛋、小番茄等圓形物品滾落,同時也能防止水流濺出。
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另外,以下是其他需要注意的貼心提示:
1.選用防滑地磚,接縫要小要少,減少藏污納垢;
2.廚房五金品質要選擇最好的,在可承受範圍內盡量提高品質;
3.廚房不宜使用暖色燈,使用白燈能更好地看清食材原本的顏色;
4.櫥櫃的容量要足夠,盡量保持檯面無物,避免瓶瓶罐罐暴露在外面沾上更多油污;
5.裝修時預留冰箱的位置,提前確定好寬度和長度,最好預留充裕的空間以方便冰箱散熱。
圖片來源:艾美室內設計
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