印尼突禁棕櫚油出口　韓國民美食炸雞喊漲

供應全球大約六成棕櫚油的印尼，28日突然下令禁止棕櫚油出口，各國的產業恐怕大受衝擊，因為包括食用油，還有很多食物原料，都必須使用棕櫚油，恐怕進一步推升物價。南韓的國民美食炸雞，也準備喊漲。

美味的炸雞在油鍋裡滋滋作響，深受南韓民眾喜愛的國民美食炸雞，由於原物料價格上漲，讓業者叫苦連天。

韓式炸雞業者：「如果因為高油價，而使用同樣的油2週，這樣一旦味道改變，顧客恐怕就不會再來了。」

除了租金、人事成本喊漲外，特別是炸雞所必須的食用油，進貨價格也不斷攀升。

韓式炸雞業者：「勞力成本和所有一切都在上漲，如果油價再漲我們將別無選擇，只能提高價格。」

讓炸雞漲價的原因跟棕櫚油拖不了關係，受到全球通膨影響，印尼為了穩定國內經濟，28日起全面禁止棕櫚油出口。

印尼業者：「我希望價格能穩定，請理解我們這裡的貧苦的人們，他們無法想像(物品)漲價後的生活。」

棕櫚油應用廣泛從吃的像是「糖果」，到用的如「化妝品」都需要用到，全球約60%的棕櫚油產自印尼、印度、中國、歐盟和巴基斯坦是印尼棕櫚油主要出口國。

不過專家認為，禁止出口措施可能會帶來反效果，印尼盾就因此跌到2021年7月以來最低，當地的產油小農也因為禁令生計受到了不小衝擊。