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【2024米其林指南得獎名單】臺北、臺中、高雄米其林餐廳完整名單!餐廳A、盈科新進米其林一星! | 柯夢波丹

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更新於 08月28日03:56 • 發布於 08月27日07:10 • Amber Lin

PHOTO CREDIT: MICHELIN Guide /FB

《臺灣米其林指南 2024》終於在今日公布摘星名單!今年得獎餐廳除了將有臺北、臺中與高雄獲選餐廳,還有米其林新進榜餐廳令人期待,現在就跟著COSMO一起來即時看看,這三個城市有哪幾間餐廳上榜並摘下了星星呢?趕快來瞧瞧吧!

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《臺灣米其林指南 2024》星級餐廳名單在8月27日下午2點正式公布。

【侍酒師大獎 SOMMELIER AWARD】

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曾雅慧《元紀》

【服務大獎 SERVICE AWARD】

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許緼珊 《斑泊》

【年輕主廚大獎 YOUNG CHEF AWARD】

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陳莛諭 《卉寓》

【米其林綠星】

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  • EMBERS
  • 好嶼 Hosu
  • 小小樹食(大安路) Little Tree Food( Da'an Road)
  • 山海樓 Mountain and Sea House
  • Thomas Chien
  • 陽明春天(士林) Yangming Spring (Shilin)

【2024臺北米其林得獎名單】

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台北「米其林一星餐廳」名單⭐

同類別中出眾的餐廳

  • A Cut
  • Ad Astra
  • 斑泊 Ban Bo
  • de nuit
  • 富錦樹台菜香檳(松山) FuJin Tree Taiwanese Cuisine & Champagne (Songshan)
  • 金蓬萊遵古台菜 Golden Formosa
  • Impromptu by Paul Lee
  • INITA
  • 謙安和 Ken Anhe
  • 吉兆割烹壽司 Kitcho
  • 明福台菜海產 Ming Fu
  • 米香 Mipon
  • 山海樓 Mountain and Sea house
  • 巴黎廳1930 X 高山英紀 Paris 1930 de Hideki Takayama
  • 欣葉鐘菜 Shin Yeh Taiwanese Signature
  • 明壽司 Sushi Akira
  • 鮨隆 Sushi Ryu
  • 壽司芳 Sushiyoshi
  • T+T
  • 請客樓 The Guest House
  • 天香樓 Tien Hsiang Lo
  • 雅閣 Ya Ge
  • 彧割烹 Yu kapo
  • ZEA

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台北「新進榜」米其林一星名單⭐

  • A
  • Circum
  • 盈科Eika
  • NOBUO
  • Sens
  • Wok by O'BOND

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台北「米其林二星餐廳」名單⭐⭐

廚藝高明,值得繞道前往

  • 侯布雄 L'Atelier de Joel Robuchon Taipei
  • logy
  • 渥達尼斯磨坊 Molino de Urdániz
  • 牡丹 Mudan
  • RAW

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台北「米其林三星餐廳」名單⭐⭐⭐出類拔萃的料理、值得專程造訪

  • 頤宮 Palais
  • 態芮 Taïrroir

【2024臺中米其林得獎名單】

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臺中「米其林一星餐廳」名單⭐
同類別中出眾的餐廳

  • 鹽之華 Fleur de Sel
  • 文公館 La Masison de Win
  • Forchetta
  • 俺達の肉屋 Oretachi No Nikuya
  • 澀 Sur-

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臺中「新進榜」米其林一星名單⭐

  • L'Atelier par Yao
  • MINIMAL
  • 元紀 Yuen Ji

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臺中「米其林三星餐廳」名單⭐⭐⭐
出類拔萃的料理、值得專程造訪

  • JL Studio

【2024高雄米其林得獎名單】

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高雄「米其林一星餐廳」名單⭐
同類別中出眾的餐廳

  • Haili
  • 承 Sho

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高雄「新進榜」米其林一星名單⭐

  • 雋Gen

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*本文由 柯夢波丹Cosmopolitan Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*

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