炒高麗菜只加蒜？阿嬤1招餐廳愛賣

高麗菜料理方式多樣，除了能拌蒜、清炒外，還可拿來煮湯或加入火鍋中，成為家中料理常見的蔬菜之一。對此，就有女網友炒高麗菜時不只加蒜，曝光「一招」鮮甜又下飯，而釣出老饕認證是阿嬤的絕活，大讚直呼「很多餐廳有賣！」

有女網友於臉書社團《廚藝公社》上分享，大讚表示「高麗菜配豆腐乳，實在好吃捏！」而她也分享做法，首先將高麗菜洗淨切絲，豆腐乳部分則可以加點醬油攪拌備用，最後拿出鍋子爆香後放入高麗菜，再倒入豆腐乳，最後加點鹽巴、胡椒粉調味即可。

妙招一曝光，隨即引起老饕們留言，「腐乳炒高麗菜很好吃。水要少，另一方式是拌。」、「對我而言，看起來就好下飯喔」、「豆腐乳炒高麗菜真的非常好吃」、「沒吃過，下次來煮看看喲」、「我阿嬤都會這樣做，簡單又好吃」、「這道很多餐廳會賣！」（編輯：陳雅雲）

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