雲林縣西螺鎮勝昌食品工廠28日晚間9點34分傳出火警，由於現場堆置大量易燃包裝材料，火勢一發不可收拾，燃燒面積約500平方公尺，雲林消防局派遣西螺、莿桐、二崙、虎尾、崙背及第2大隊前往搶救，共出動各式消防車11輛、救護車1輛、警消21人前往搶救，目前持續滅火中。
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勝昌食品工廠位於福田工業區，主要生產蘋果麵包等各式食品，28日晚間9點34分廠房突然冒出濃煙，接著火苗不斷竄出，消防人員獲報後10分鐘即趕抵現場，但火勢已全面燃燒，並逐漸延燒至旁邊碾米廠，消防人員進入碾米廠布設防火線，全力阻止火勢擴大。
雲林縣議員李明哲發現火警後，馬上投入滅火行列，他表示火勢非常猛烈，大火將暗夜染成一片血紅，附近民眾都非常擔心，一起加入滅火行列，希望火勢盡速獲得控制。
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