來自台中的浮誇系火鍋門市「深紅汕頭鍋物」繼台中、竹北四家門市,台北第一家門市在去年(2021)一月底插旗松山區,提供 68 個座位與 2 個包廂空間,除了帶來新鮮熬製、不添加調味粉的湯頭,還有隱藏版菜單、一次端上 20 隻活體龍蝦的『屠龍2.0』也在台北店同步販售。
「深紅汕頭鍋物台北民權店」(張芳瑜攝)
為慶祝品牌 8 周年,即日起至 3/31 前,於全台門市現場指定消費雙人套餐以上,加購黃金龍蝦 1 隻只要 88 元!每天限量,售完為止(限平日使用週一~週五)。
深紅汕頭鍋物慶祝 8 周年,現場指定消費雙人套餐以上,加購黃金龍蝦 1 隻只要 88 元。(取自深紅汕頭鍋物臉書)
「深紅汕頭鍋物台北民權店」價位與菜色跟台中門市一致,其中,隱藏版 10 人份菜單『屠龍2.0』不論是請客或拍照打卡都超有面子。20 隻的活體波士頓龍蝦搭配 4 盤牛、豬肉片,還有飲料、菜盤,10 人份的餐點擺滿整整一桌,平均一人可以吃到 2 隻龍蝦。
『屠龍2.0』20 隻的活體波士頓龍蝦搭配 4 盤牛、豬肉片、飲料、菜盤。(張芳瑜攝)
門市提供來自加拿大的限量活體波士頓龍蝦,肉質鮮甜Q彈。(張芳瑜攝)
深紅汕頭鍋物提供3種湯底,包括『鮮熬扁魚時蔬大骨鍋』、『鮮熬水果鍋』、『黃金泡菜鍋』主打清爽口味不添加調味料、不使用高湯粉,使用大骨、水果、雞爪、蔬菜熬煮而成的高湯作為基底,讓肉片、海鮮呈現原汁原味。
『鮮熬扁魚時蔬大骨鍋』(張芳瑜攝)
不只湯頭講究,深紅汕頭鍋物提供原塊肉,以及使用「氣冷技術」降低交叉汙染且口感紮實的雞肉,甚至還有船釣小卷,讓消費者吃到最新鮮的品質與鮮甜肉質。
菜色方面,除了有超浮誇的隱藏版菜單,深紅汕頭鍋物也設計了 2 至 6 人份的套餐選項,最低 990 元起,就能吃到 4 種肉品。另外,還有必點的手工丸類『塔香豬肉丸』、『爆漿牛肉丸』,都是深紅汕頭鍋物限定的明星商品。
左:『爆漿牛肉丸』、右:『塔香豬肉丸』。(張芳瑜攝)
吃火鍋少不了沾醬搭配,深紅汕頭鍋物獨家的『深紅特製沙茶醬』也是店家的招牌之一,使用自炒XO醬提味,豐富濃郁的香氣,讓許多吃過的消費者都想買回家。飲料部分也是新鮮現打的自製飲料,『桂花釀冰沙』清爽順口、『窈窕莓人』則是酸甜解膩的蔓越莓醋飲。
『深紅特製沙茶醬』(張芳瑜攝)
左:『窈窕莓人』、右:『桂花釀冰沙』。(張芳瑜攝)
(拍攝、剪輯:沈粲家)
【深紅汕頭鍋物台北民權店】
電話:02-25475667
地址:台北市松山區民權東路三段106巷32號
營業時間:上午11:00 ~下午2:00;下午5:00 ~下午11:00
泰 造業
2021年04月10日10:50
🙄Leo_凱💸 只會吃
2021年04月10日08:09
台灣大哥大告員工
員工三重湯城跳樓自殺
2021年04月10日04:36
顯示全部