不讓OATLY專美於前，比利時的alpro植物奶各位也喝過了嗎？全新精品咖啡店《IN LAB》這回打造歐洲第一植物奶alpro主題策展店，簡約時髦的空間，想必將成為新IG打卡點。
《IN LAB》全新精品咖啡店靠近捷運南京復興站，攜手新創紙藝團隊「FENKO 鳳嬌催化室」，營造出靜謐的光盒微空間，桌椅座位則由幸中家具設計總監蔡宗賢親手打造，將回收傢具製程殘留的鋁廢料、以嶄新姿態幻化為時尚座椅。
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alpro植物奶創立於1980年，全無麩質，也都不含乳糖，乳糖不適者皆可飲用，品牌在台推出4款風味，包括百分百歐產無基改「大豆」、絕對百分百無麩質「燕麥」、符合聯合國公約的「椰子」以及地中海小農產堅果「杏仁」，在《IN LAB》裡可以喝到使用alpro植物奶混搭的咖啡拿鐵，每一款都有獨特的奶香，值得你細細品味。
此外，店內也有提供DIY「植物奶拿鐵感官調飲組」，含2款alpro植物奶、義式濃縮、香草植料與沖繩黑糖，宛如實驗性般讓各位能依照自己喜愛的比例調整風味。
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搭配植物奶咖啡拿鐵，《IN LAB》也推出「地瓜蒙布朗」、「黑絨巧克力」、「新鮮蘋果塔」等甜點，也有現做三明治鹹食系列，有機會可得好好來一趟午後時光，體驗植物奶的自然美好。
《IN LAB》菜單
《IN LAB》店家資訊
地址：台北市松山區復興北路81巷20號
電話： 02 2779 0062
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