【ELLE來開鍋】台北必吃5間澎湃海鮮火鍋推薦！肥美帝王蟹、鮮甜大明蝦、鮑魚干貝都在這

PHOTO CREDIT: 囍聚。精緻鍋物、美威鮭魚

隨著冬季氣溫逐漸下降，想大吃火鍋暖身的慾望也越來越強烈啦！除了優質的肉品之外， ELLE 編輯也特別想到愛吃海鮮的火鍋控，所以特別盤點台北 5 間海鮮火鍋推薦，為愛吃海產的你細心規劃，今晚就和朋友約吃去。

1、囍聚。精緻鍋物

坐落在捷運國父紀念館附近，秉持著「食材新鮮就是食譜」的概念，堅持使用當季新鮮漁獲，並大量採用本地食材。主打活體海鮮配上干貝老母雞高湯，更會因應季節推出限定料理，譬如光聽就口水直流的「爆卵海膽飯」，還有頂級和牛可以選擇，澎湃又講究的食材，難怪是火鍋控的最愛！

必點推薦：海陸雙人鍋物（鮮蝦海鮮&美國穀飼去骨牛小排）

首選頂級海鮮食材的精品火鍋， 當然不能錯過新鮮海產與高級肉品囉！超豐盛的雙人鍋物，是「囍聚。精緻鍋物」的當家招牌，鮮嫩彈牙的天使紅蝦、配上肉質鮮美的美國牛，完全會一吃上癮！

地點：台北市大安區光復南路72巷7弄17號
電話：02-8773-8335（需預約）
時間：週一至週五 17:00～00:00、週六日 11:30～14:30 / 17:00～00:00

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必點推薦：北海道鮭魚石狩鍋

嚴選高品質的厚切鮭魚，搭配娃娃菜、香菇等新鮮時蔬，再以昆布、味噌與酒釀熬煮而成的香濃湯底浸潤，講究營養價與健康品質的鍋物，適合冬季想吃鍋又擔心熱量過高的女孩品嚐，姐妹們完全能一起約吃。

地點：台北市信義區松高路11號B2
電話：02-2720-0177
時間：週一至週日 11:00～22:00

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3、鮨一的鍋

「鮨一の鍋」是知名日式無菜單料理「鮨一 Sushi ichi」開設的火鍋分店，主打高檔食材的「無菜單」鍋物料理。店面呈現日式風格的質感裝潢，每日漁港直送的活體海鮮也會在水族箱中展示。

必點推薦：主廚嚴選 Omakase

肉質鮮甜飽滿的龍蝦是「鮨一の鍋」重點食材之一，拼盤中還有超大日本干貝、牡蠣、淡菜等豐富食材，在日本直送鑄鐵鍋中煮出最鮮甜的海鮮原味

地點：台北市大安區東豐街30號
電話：02-2700-5619
時間：週一至週日 11:30～14:00 / 17:30～21:00
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4、土狗樂市

有「台北小築地」之稱土狗樂市，一樓有大型水族箱販售各式活體海鮮與直送海產，以複合式賣場形式經營。主打「代客烹煮」概念，土狗樂市的海鮮鍋物以大份量、高CP值著稱，新鮮度亦普遍備受好評

必點推薦：上等老饕海鮮鍋

想一次嘗遍店裡琳瑯滿目的海鮮品項？應有盡有的上等「老饕海鮮鍋」是最佳解！包含青鱘、龍蝦、紅白蝦、蛤蠣、透抽、生蠔、干貝等等超豐富食材，擺盤、用料都是一等一的澎湃。

地點：台北市中山區建國北路二段3巷17號1樓
電話：02-2517-5212
時間：週一至週日11:00～22:0

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5、極鮮流

以高 CP 值著稱的「極鮮流」 無論是海鮮、肉質都是豐盛又澎湃，並提供昆布、酸菜白肉、韓式泡菜等六種湯底選擇，讓喜愛嚐鮮的食客挑選；加上小巧長型的店面空間，無論是單人吃鍋、或是揪眾團吃都很合適。

必點推薦：單人活凍帝王蟹腳海陸套餐

這款擁有帝王蟹腳、生蠔、大明蝦、活九孔鮑等海鮮，搭配美國頂級安格斯牛小排、台灣嚴選松阪豬、紐西蘭頂級羊肩肉（三選一），豐盛又好吃，吃過後必定會再來造訪。

地點：台北市松山區光復北路93號
電話：02-2747-4418
時間：週一至週日 12:00～15:00 / 17:00 ～23:00

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