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桃園美食│香傳千里桶仔雞遇上霸氣蒜香豬肋排,吮指回味無窮

台灣旅行趣
更新於 2021年12月30日03:45 • 發布於 2021年12月29日16:00

香噴噴的桶仔雞一出爐,一邊滴著雞汁,雞皮還不時有熱氣透出,精準時間掌握將整隻雞的精華濃縮在這一桶,令人驚奇又美味的奢華享受,不用到郊區旅遊熱點,在桃園市區就有這麼一間超美味的桶仔雞店家!「日理萬雞專業桶仔雞」以桶仔雞為主打,同時推出蒜香豬肋排、德國豬腳以及去骨雞腳凍,只要事先預訂,就能吃到新鮮現烤的好味道。
招牌的桶仔雞放入桶子內,調整火候之後開始計時,鬧鐘一響立即開蓋,店家對品質的要求有目共睹。特殊設計的桶子附有遠紅外線加熱功能,能讓雞肉快速熟透,亦可保留雞汁與鮮嫩度。

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剛烤出來的桶仔雞,外觀帶著些許咖啡色澤,淡淡的焦香氣也為口感加分,加倍脆度的三節雞翅,像餅乾一樣奇脆無比,每個部位各有特色,雞肉、雞皮相輔相成,感受舌尖上的幸福,當然就要選擇剛出爐的桶仔雞!
烤桶仔雞時流下的雞汁,老闆也很貼心的為客人打包,回去拌飯、煮湯都相當美味。除此之外,還附贈手扒雞手套,與家人朋友團聚吃桶仔雞,大快朵頤一番,一雞多吃的超值享受,價格真的非常划算呢。

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帶著美式風格的蒜香豬肋排,選用大塊豬肋排醃製,不輸德州的豪邁吃法,用桶子一樣能做到!雖然有遠紅外線加熱輔助,但其實還是要靠師傅的經驗來判斷,尤其這麼厚的豬肋排很容易就會烤成外熟內生,亦或不小心烤焦,每個細節都要精確拿捏。
烤好的豬助排沾點橙醬,酸酸甜甜又不油膩,醃得十分入味越嚼越香,而且不帶一絲柴柴乾乾的感覺,整體烤得非常棒。

而德國豬腳配上酸菜更是一絕!帶著豐富膠質的豬腳切成丁狀,彈性與油質比例適中,沾點蜂蜜芥茉一起吃,與正統德國豬腳不相上下,原來桶仔雞的桶子也能做出這麼好吃的豬腳,的確不可思議!
外層烤得微焦,裡面肉質仍維持細嫩狀態,口感極佳。

店內同時推出去骨雞腳凍,喜歡吃雞腳的人再也不用挑骨頭,微辣調味的涼拌料理,配上一杯冰啤酒最對味!

傳統路邊桶仔雞再進化,製作過程更加科學有效率,消費者也不用大老遠跑到郊區買雞,只要一通電話烤好了再來拿,吃桶仔雞就該如此悠閒享受。
日理萬雞專業桶仔雞-桃園民族總店也有推出壽星活動,生日當天憑身份證仼選一項主產品可享75折優惠,日理萬雞要陪你一起歡度生日,壽星們前來可別忘記出示證件享優惠啦!
每天辛苦日理萬機的你,偶爾也要對自己好一點,與家人朋友一起分享桶仔雞,讓美味停留在彼此記憶裡吧!

日理萬雞專業桶仔雞(桃園民族總店)
商家地址:桃園市桃園區民族路227號
商家電話:(03) 333-5811
粉絲專頁:https://bit.ly/3pce4te
營業時間:09:30-22:00 
停車資訊:中興嘟嘟房
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